甜玉米餅的家常做法玉米餅的烹飪技巧分享 _生活百科

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1、用料：
甜玉米粒一小把、玉米粉3湯匙、面粉3湯匙、水6湯匙、白砂糖15g、油5g 。
2、做法：
（1）剝一小把甜玉米。
（2）煮熟備用。
（3）玉米粉，面粉，白砂糖混合。
（4）加6湯匙水。
（5）攪勻成無顆粒的面糊。
（6）磕入一個雞蛋繼續混合均勻。
（7）加入煮熟的玉米粒。
（8）和勻即可。
【甜玉米餅的家常做法玉米餅的烹飪技巧分享】（9）平底鍋洗一層油。倒入一般的面糊，轉動鍋底，定型后翻面，兩面煎熟即可。