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1、主料：胡蘿卜300克 。
2、輔料：豆腐干150克 。
【怎么炒胡蘿卜好吃 制作炒胡蘿卜的方法】3、調(diào)料：醬油10克，白砂糖10克，味精2克，鹽3克，植物油25克 。
4、胡蘿卜去頭、去尾、洗凈，切成薄片 。
5、豆腐干切成片 。
6、洗凈炒鍋置旺火上燒熱 ， 倒入植物油，待鍋中植物油升溫至六成熱時(shí) ， 放入豆腐干煸炒幾下 。
7、再放胡蘿卜片，炒至胡蘿卜片將熟，放入醬油、精鹽、白糖、味精 。
8、炒至胡蘿卜成熟 ， 出鍋裝盤(pán)即可 。
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