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1、做法：排骨、黑木耳洗干凈；黑木耳泡發(fā)；然后把排骨和泡發(fā)好的黑木耳放到一個大碗里（或者是砂鍋也行）；加一點點黃酒，再加好水然后用高壓鍋燒開少許水 ， 等高壓鍋開始冒氣；把裝好排骨和木耳的大碗放進高壓鍋里隔水燉20分鐘左右；最后在湯調入適量的鹽和雞精就可 。
【排骨木耳湯的做法功效竅門 排骨木耳湯的做法功效】2、功效：補充營養(yǎng):木耳排骨湯中含有豐富的維生素成分,比如維生素B、維生素D、維生素C等,而且也含有礦物質和微量元素成分,比如鈣元素、鐵元素、鈉元素 。提供能量:木耳排骨湯含有脂肪、蛋白質等成分,有一定的熱量,適量進食后可以為人體活動提供能量,有助于維持機體健康 。
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