家庭健康冰激凌制作方法家庭簡易版冰激凌 _生活百科

1、食材：全脂牛奶500毫升、雞蛋黃5個、奶油250毫升、糖適量、鹽少許。
2、把牛奶倒入鍋中，加入適量糖、5個雞蛋黃，攪拌均勻。【家庭健康冰激凌制作方法家庭簡易版冰激凌】
3、中火煮約10分鐘，煮的時候要輕輕攪拌，關掉火后立即倒入奶油，繼續攪拌，加鹽調味。
4、用濾網過濾后，再冷藏8個小時，然后倒入冰激凌機，按照操作說明使用。
5、機器制作完成的冰激凌，還要繼續冷凍4小時以上，然后就可以吃了。