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1、打濕保存法 。將槐花噴水打濕后,控去水分裝入保鮮袋里 , 系好封口后放入冰箱冷凍 。冷凍后的槐花取出來來即可直接炒菜或做餡料 。
2、直接密封冷凍法 。準備好密封袋,然后將新鮮的槐花分別裝進每一個袋子里,擠去空氣再密封好,放入冰箱冷凍,隨吃隨取非常方便 。這樣儲存最大的好處是取出即可炒食,不用另外焯水,而且儲存時間更長,保存兩年都不會壞 。
【家庭自制槐花保存方法,槐花怎么做好吃呢槐花怎么保存】3、焯水保存法 。也有很多人喜歡焯水后再儲存,這種儲存后取出來食用口感好,不過如果不擠去水分容易顏色發黑,而且占冰箱內存 。
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