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1、食材：小米椒175g、蒜子88g、花生油適量、鹽1小勺、生抽適量；
2、小米椒和蒜子洗凈 。撈出放在太陽底下曬干水 。辣椒去蒂后 ， 放入破壁機打碎 。
【自制蒜蓉辣椒醬 蒜蓉辣椒醬怎么做】3、打好的蒜蓉辣椒倒出 。鍋內油加熱至起小泡后，倒入蒜蓉辣椒 。加入鹽、生抽攪拌均勻即可關火上鍋 。
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