家庭酸菜簡單做法步驟家庭酸菜簡單做法步驟視頻 _步驟

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【家庭酸菜簡單做法步驟家庭酸菜簡單做法步驟視頻】

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1、準備用料：芥菜、鹽。
2、芥菜洗干凈，對半切好在陽臺曬6個小時。
3、盆子提前洗好，控干水分，加入鹽。
4、揉好的芥菜依次分層放入提前準備好的罐子里，每放一層都會加點鹽然后接著放酸菜。
5、倒入事先準備好的淘米水，淹住芥菜。
6、最后一步密封，如果覺得蓋子不好密封，可以在蓋子上套一個保鮮袋，起到更好的密封效果，放到陰涼處靜等7到10天即可。