怎么做好吃南薺蝦仁南薺蝦仁的做法 _生活百科

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【怎么做好吃南薺蝦仁南薺蝦仁的做法】1、主料：蝦仁250g、南薺150g、油適量、鹽適量、味精適量、蔥姜適量、胡蘿卜適量。
2、蝦仁洗干凈。
3、南薺洗干凈去皮。
4、胡蘿卜洗干凈切成片，南薺切成片。
5、胡蘿卜、南薺過油后盛出。
6、炒鍋放油加熱，蔥姜末熗鍋。
7、蝦仁進鍋翻炒。
8、胡蘿卜、南薺進鍋翻炒。
9、加味精翻炒。
10、炒均勻，南薺蝦仁就可以裝盤上桌了。