家庭簡單面包做法簡單家庭面包的做法 _做法

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1、面粉、奶粉、白糖、酵母、雞蛋、清水整理成面團，然后像搓衣服似的來回揉搓，揉搓至面筋擴展階段。
2、再加入黃油和食鹽，揉出手套膜，醒發兩倍大。
【家庭簡單面包做法簡單家庭面包的做法】3、面團醒發好了，按壓排氣，分成小面積，揉圓蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。
4、松弛好了之后，搟成小圓餅，中間厚，四周薄的圓餅，包上玉米餡料，收口朝下，整理成圓形，擺放在烤盤上，醒發兩倍大。
5、醒發好了之后，表面刷上一層雞蛋液，撒上白芝麻，放進預熱好的烤箱，185度烤25分鐘，烤好之后就可以了。