文章插圖
文章插圖
1、五花肉入冷水小火焯水 ， 焯好后用溫水洗凈 。再入冷水，二次小火焯水，盛出洗凈 。兩次焯水可以減少很多油脂，吃起來不膩口 。
2、電飯煲放五花肉，小火榨出油脂來 。可以蓋上蓋子防止迸濺 。這個過程比較慢，十幾分鐘的樣子，中途翻翻面，煎到表面金黃 。夾出來 ， 用吸油紙吸去表面油脂 。再次減油 。榨出來的油基本可以再炒一道菜了 。
3、電飯鍋放五花肉 ， 八角，香葉 ， 桂皮，料酒，加水沒過五花肉 ， 盒蓋，選煮肉鍵 。肉好后，把湯汁和料倒掉 。這樣又又減少了油脂！
4、把五花肉 ， 魔芋 ， 生抽，老抽，冰糖 ， 五香粉，花椒粉倒入電飯鍋，拌勻，蓋蓋子，選選個短一點的時間，比如煮菜 。
【電飯煲怎么做魔芋 魔芋的做法】5、做好后 ， 根據情況開鍋再燒一會兒，收汁 。喜歡吃辣這時候可以加辣椒 。撒上點蔥花，開吃啦！
相關經驗推薦
- 豬肉酸菜包子餡的做法 怎么做豬肉酸菜餡
- Array 雞胗做法大全有哪些
- 正宗酸梅湯的做法 正宗酸梅湯步驟
- 苦瓜可以怎么做 苦瓜怎么做好吃
- 牛排怎么簡單煎 簡易煎牛排的做法步驟
- 正宗酸辣粉怎么做好吃 酸辣粉好吃怎么做才正宗
- 酸奶紙杯蛋糕做法 酸奶紙杯蛋糕怎么做
- 東北砂鍋酸菜的做法 東北砂鍋酸菜怎么做
- 干鍋土豆片做法 干鍋土豆片做法是什么
- 酸菜肉絲湯的做法大全 怎么做酸菜肉絲湯