【酸梅湯是什么梅 這下總算知道了】
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1、酸梅湯中的梅是烏梅，烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實(shí)，經(jīng)煙火熏制而成 ， 烏梅中含有茶酸成分 ， 可以促進(jìn)腸蠕動(dòng) 。
2、酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料 ， 制作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料，其中烏梅、山楂消油解膩、開(kāi)胃健脾，同時(shí)酸梅湯的口感好 ， 是炎熱夏季不可多得的保健飲品 。
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