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1、準備好火鍋底料 , 可以清湯的底料也可以是紅湯的底料 , 根據(jù)自己的個人愛好來進行購買 。
2、放入油,將火鍋底料給炒一下 , 再加上大蔥與大蒜進行炒香,接著加入清水進行熬煮 。
3、煮開之后,加入適量的雞精與啤酒 , 可以達到調(diào)鮮的香味,再煮半個小時左右便可以在里面加入蔬菜或者是葷菜進行食材的調(diào)配了 。

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