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1、材料：萵筍1根 ， 土豬肉少許，胡蘿卜半根，蒜1瓣，鹽，雞精，胡椒粉，料酒 ， 美極鮮醬油 。
2、豬肉切片，加入少許鹽，雞粉，白胡椒粉，少許料酒抓勻腌制備用；胡蘿卜及萵筍蒜全部切成片；鍋放油燒熱后，將胡蘿卜和蒜片先放入炒香
【川味萵筍怎么做好吃又簡(jiǎn)單 川味萵筍怎么做好吃】3、略炒胡蘿卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入萵筍片 ， 調(diào)入少許美極鮮醬油增鮮，少許鹽，翻勻炒熟即可 。
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