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1、食材：蓮藕、淀粉、番茄醬、白芝麻 。
2、蓮藕去皮，切片 ， 再次清洗干凈 。
3、大碗中倒入淀粉，均勻裹上蓮藕片，油熱下鍋炸至兩面金黃，即可撈出 。
【酸甜藕怎么做好吃竅門 酸甜藕怎么做好吃】4、鍋中留底油，放入兩勺番茄醬，一勺白糖 ， 一勺醋，一勺清水，攪拌均勻煮至冒泡，倒入炸好的蓮藕片 ， 翻炒均勻，加入一勺白芝麻，炒勻即可出鍋 。
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