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怎么制作粉絲燒麥好吃,怎么制作粉絲燒麥好吃又簡(jiǎn)單


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文章插圖

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1、材料:豬肉末適量、粉絲1小把、面粉1小碗、糯米小半杯、香菇6個(gè)、鹽適量 。
2、準(zhǔn)備食材:面粉、豬肉、干粉絲、干香菇、糯米、大蔥 。(糯米電飯煲加水煮,粉絲、香菇熱水泡) 。
3、面粉慢慢加水用筷子拌,揉成面團(tuán),靜止20分鐘 。
4、糯米煮好盛到碗里;粉絲切段;香菇切小?。淮蟠星斜∑蝗餑┘傭拱杲礎(chǔ)⒀巍⒘暇齊韁?。
5、鍋里熱油 , 倒入肉末、香菇、大蔥 , 炒熟后加入粉絲、糯米、醬油、鹽,繼續(xù)翻炒 。
6、炒好裝盤(pán)備用,這個(gè)時(shí)候面也發(fā)好了 。
7、面揉粗條切段 。用搟面杖搟成餃子皮大?。?期間可以在面板上刷少量油 。把面皮放在手上,放進(jìn)做好的餡 , 如圖把兩邊往中間捏 。不用擔(dān)心會(huì)散開(kāi),因?yàn)樾聯(lián){的面皮和糯米都是有粘性的 。
【怎么制作粉絲燒麥好吃,怎么制作粉絲燒麥好吃又簡(jiǎn)單】8、水燒熱之后上鍋蒸10分鐘 , 蒸熟后就可以擺盤(pán)享用了 。

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