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【咖啡豆中深烘和中烘有什么區(qū)別不同】1、中深烘焙：烘焙至中深的咖啡豆內(nèi)部溫度為437°F – 446°F，在二爆期間或之后 。由于溫度足夠高，這種程度的烘焙豆，表面上顯示出油分，具有更豐富，更飽滿的風(fēng)味 ， 更多的風(fēng)味和更少的酸度 。
2、深度烘焙：深度烘烤的烘烤溫度在464°F – 482°F之間 。通常深烘豆上有明顯的油，較長(zhǎng)的烘烤過(guò)程有助于使其具有更豐富的風(fēng)味和飽滿的口感，在所有的咖啡烘焙中 ， 深烘焙的酸度最低，有煙熏味 。
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