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【面包烤制溫度時(shí)間技巧 烤面包溫度時(shí)間如何控制】
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1、烤面包的溫度一般都會(huì)設(shè)定在160度到200度左右 ， 烘烤面包的時(shí)間可以根據(jù)面包坯的大小來(lái)烘烤二十分鐘至半個(gè)小時(shí)左右 。這樣烤好的面包會(huì)非常松軟可口 。
2、烤面包的溫度高低會(huì)直接影響面包的口感，所以一定要掌握的恰到好處 。如果烤箱的溫度太高了 ， 則會(huì)使面包表皮提前變硬 ， 從而阻礙面包膨脹擴(kuò)大，所以面包烤出來(lái)就不會(huì)達(dá)到豫期的效果 。如果烤箱的溫度過(guò)低，那么，面包里面就會(huì)變得比較粗糙，吃起來(lái)口感不好 。
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