奉化有哪些小吃奉化有什么小吃 _小吃

【奉化有哪些小吃奉化有什么小吃】

文章插圖

文章插圖
1、牛肉干面：有100多年歷史，以牛肉、牛雜和粉絲為主料，配以青菜或年糕片、高湯制成。
2、千層餅：此餅僅4-5厘米見方，2厘米之厚，卻有27層，故名千層餅，香、脆、酥、食而不厭。
3、生煎包：是許多市民早餐的不二選擇，因其金黃酥脆、油水汪汪、香而不膩受到奉化乃至寧波地區的消費者青睞。
4、莼湖米豆腐：據說在莼湖，客人上門，主人家客不客氣就看有沒有這碗特產米豆腐。
5、狀元坊餛飩：用豬油、蔥花、蛋皮、鹽和少許味精調味，皮薄肉多、入口即化，讓人念念不忘。
6、芋艿頭：個大皮薄、肉粉無筋、糯滑可口，可烘蒸、生烤、熱炒、白切、澆湯、煮凍，若烘蒸其香撲鼻，若煮湯燒羹滑似銀耳。