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1、泡發(fā)好的燕窩能放冰箱冷藏3天 ， 最好不要超過一周 。燕窩是蛋白質(zhì)食品，即使是冷藏泡發(fā)后不宜久留 。
【泡發(fā)好的干燕能放幾天 泡發(fā)好的雪燕能放幾天】2、先把發(fā)過的燕窩撈出來，瀝干水份 。保存時(shí)不要帶著水份一起保存，雖然泡發(fā)過的燕窩是濕的，但不要水份就不容易壞掉 。然后再把燕窩放入干凈的保鮮袋，這樣看可以和外面的環(huán)境隔離 。不可以直接把燕窩放在敞口碗里存放 。最后放入密封盒，如果沒有保鮮袋，也可以把燕窩放入到密封器皿中 。比如像樂扣盒啊都是可以的，最好選用玻璃材質(zhì)的密封盒 。放入冰箱冷凍柜且防生水防油可存3天，所以要盡快吃完 。
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