鴨湯怎么燉好吃鮑魚燉鴨湯怎么燉好吃 _生活百科

【鴨湯怎么燉好吃鮑魚燉鴨湯怎么燉好吃】

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1、材料：鴨腿2個，蔥白1段，姜2片，橙子皮1片，黨參2段，黃芪2片，干何首烏1片，山藥，鹽少許。
2、回家鴨腿去骨，把肉切大塊，骨頭去下來不用扔，可以一起煮湯。
3、準(zhǔn)備一段蔥白，兩片姜，先把鴨肉和鴨骨頭煮一下，去一下血水和雜質(zhì) 。
4、然后再撈出洗凈，放進(jìn)干凈的湯鍋里，再放一段蔥白、一片姜，橙子皮，干陳皮也可以，這個對除腥也很有幫助。
5、然后兩小段黨參、兩小片黃芪、一小片干何首烏，高壓鍋壓個15分鐘，開蓋后，撇掉湯面上過多的油。
6、然后放入山藥段，開蓋煮至山藥熟爛就可以了。
7、喝的時候放少許鹽調(diào)味即可。