文章插圖
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1、雞1只，花菇10朵，生姜，蔥，料酒，鹽 。
2、雞清洗處理干凈 。
3、花菇用溫水泡發(fā) 。
4、雞切塊，放入鍋中 ， 倒入足量冷水，煮開(kāi)，撇去浮末 。
【孕婦雞湯怎么燉最有營(yíng)養(yǎng) 孕婦燉雞湯怎么燉最有營(yíng)養(yǎng)】5、放入姜片和蔥段，倒入少許料酒 。
6、倒入泡花菇的水 。
7、放入泡發(fā)好的花菇 。
8、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右 。
9、待雞肉能輕松用筷子穿透，加入鹽調(diào)味即可 。
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