文章插圖
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1、將香菜去黃葉、去根，然后沖洗干凈，切成約1厘米小段，分別放在每個(gè)將盛餛飩的碗中 。
2、將鍋中放入半鍋水（或者是事先煮好的雞湯、骨頭湯均可），將水（或骨湯）煮開(kāi)后，將餛飩下入鍋中 。
3、然后，待餛飩煮熟后，將適量的紫菜、蝦皮、榨菜丁放入鍋中，鍋再次煮開(kāi)后，即可調(diào)制成小火 。
4、在盛香菜的碗中，加入適量的鹽、生抽醬油（可選擇不加）、胡椒粉、味精 ， 然后，再將煮好的混沌盛入碗中 。
【餛飩湯調(diào)料少怎么調(diào) 餛飩湯怎么調(diào)料】5、最后，再放入香油、醋（可選擇不加），用小勺子攪拌均勻即可食用美味 。
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