8、清炒打碗花根
原料：打碗花根400克，蔥花、味精、精鹽、植物油各適量 。
制作：
（1）打碗花根去雜洗凈，切段 。
（2）炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花煸香，放入打碗花根煸炒，加入精鹽，炒至熟而入味，放入味精，出鍋裝盤即可 。
特點(diǎn)及功效：清香可口，調(diào)經(jīng)活血 ， 滋陰補(bǔ)虛 。
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