文章插圖
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1、首先用事先準備好的牙簽，把蝦背朝外，從蝦的頭部和身體的連接部分插入，把蝦頭部里的組織搗碎 。
2、現在開始處理蝦線了，找到蝦尾巴處的線頭，用牙簽貼著蝦線的內側刺穿蝦尾巴，讓蝦線暴露在牙簽外側 。
3、把牙簽帶著蝦線往外挑 ， 挑的時候注意動作要輕輕的速度可以慢一點，否則挑斷蝦線就前功盡棄了 。
【大蝦蝦腮怎么處理 怎么將蝦清洗干凈】4、蝦線拔出來即可 。
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