秋葵炒肉怎么處理秋葵美味的秋葵炒肉怎么處理秋葵 _生活百科

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1、用料：五花肉100g 秋葵300g、姜10g 蒜10g 蔥10g 紅尖椒30g 生抽10g 料酒5g 雞精2g 蠔油10g 食鹽1g 食油適量白糖3g
2、豬五花肉切片，秋葵洗凈斜刀切1厘米片備用。蔥切蔥花，蒜和姜切片，紅椒切成菱形片。
3、鍋內(nèi)加入食用油燒至3成放入秋葵過(guò)油，至翠綠后撈出瀝油。
4、另起鍋，加入清水大火燒開(kāi) ，放入秋葵和紅尖椒沸水（約5秒左右）。
【秋葵炒肉怎么處理秋葵美味的秋葵炒肉怎么處理秋葵】5、撈出瀝干水分。
6、炒鍋內(nèi)加入適量食用油燒熱，放入肉煸炒出香味，加入蔥姜蒜爆香，烹入料酒，耗油，生抽。
7、加入秋葵翻炒，然后放入鹽，雞精，糖調(diào)味，炒制均勻后即可。
8、營(yíng)養(yǎng)美味的秋葵炒雞蛋就做好了。