土豆的最好做法土豆最好做法 _生活百科

1、土豆削皮洗凈。
【土豆的最好做法土豆最好做法】2、切成均勻的片，不要太薄噢。
3、鍋里放水，水燒開以后把土豆片放進去燙一下，二十秒左右就可以了，燙久了做的時候容易爛掉，不燙也做不好。
4、鍋里放油，把土豆片兩面煎黃備用。
5、鍋里加油燒熱后，放蒜片，豆瓣醬適量，還可以放點花椒粒炒香。
6、把煎黃的土豆片倒進去翻均勻，撒上適量辣椒面翻勻，然后裝干鍋，撒蔥花白芝麻即可。