微波爐薯條怎么做到脆 _薯條

怎么用微波爐炸薯條？

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用料：土豆一個、食用油少許、食鹽適量、番茄醬適量，具體步驟如下：
1、土豆削皮，切厚片，再用小工具切出波浪形，用水沖一下。
2、微波爐高火3分半，這樣可以收干水分，減少后面的煎制時間。
4、鍋中加少許油，中小火煎至表面微黃，筷子可以扎透，就可以了。如果想脆一些，就小火多煎一會，注意不要糊了。
5、盤里鋪張油紙，這樣可以吸走多余的油，就可以吃了。
注意事項：微波好的土豆盤子里有少許水分，往煎鍋里到時小心被油濺到，最好用筷子夾。

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1、找三只小土豆，洗干凈去皮切成條（不用切的太細），過水洗去淀粉。
2、瀝水控干，平鋪在盤子上。放入微波爐，高火三分鐘，取出翻動后，再次放入微波爐中高火三分鐘（喜歡脆一點或者焦一點的小伙伴可以適當加長微波的時間）。
3、叮！拿出來就好啦～也可以根據(jù)自己的喜好加鹽或者番茄醬食用。
###其它資料參考###一、薯條冷了加熱方法：
1、微波爐加熱：薯條涼了用微波爐加熱，則加熱時薯條回軟，但不要緊，只需要將薯條多顛幾下，口感就會變脆。注意剛加熱的薯條不要直接吃，會影響口感的，來回顛幾下，回自然的回脆，口感要好很多。
2、回油鍋重炸：薯條涼了加熱又不失原風味最好的方法是回油鍋重炸，這樣做出來的薯條可以更好的恢復它本身的脆嫩之感，而且吃起來比先前更為脆爽，美味至極。
3、空氣炸鍋加熱：將涼了的薯條放入空氣炸鍋中，一般設置200度，時間定為5分鐘即可，當烹飪結束后弦關閉空氣炸鍋的電源，再將爐頭取出，拿出里面的薯條即可。
4、烤箱加熱：烤箱加熱涼了的薯條是比較麻煩的，因為要先預熱烤箱5分鐘，通常200攝氏度預熱5分鐘，再將薯條平鋪在烤箱中，加熱5分鐘即可取出。
二、薯條的營養(yǎng)價值：
薯條實際上是存在有不少營養(yǎng)價值的，薯條是土豆作為主料制作的食物，在薯條中的維生素是非常豐富的，特別是其中的維生素C含量很豐富，對大家健康是有幫助的。而且在薯條中是含有大量的維生素和鉀元素的，可以發(fā)現(xiàn)我們吃薯條能夠對健康有一定好處，特別對我們促進腸胃健康是有一定好處的。
實際上在吃薯條的時候會發(fā)現(xiàn)，實際上在薯條中除了含有蛋白質，實際上薯條是含有豐富碳水化合物，的孩子也對我們補充營養(yǎng)還是很有好處的，同時在薯條中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、B2 ，這些維生素對我們人體來說都是有意義的，同時薯條中的鈣、磷、鐵等礦物質也是特別我非常的。

###其它資料參考###【微波爐薯條怎么做到脆】大火，二百度就行。
薯條過夜后會吸收空氣中的水分，從而導致口感不酥脆，建議采取用微波爐、烤箱、平底鍋加熱薯條的方法讓其恢復酥脆，具體操作步驟如下：
1、用微波爐加熱薯條
首先準備一個可放進微波爐的盤子，在盤子上鋪一張廚房紙巾，再把薯條放到紙巾上，然后把裝有薯條的盤子放進微波爐里面，每次以30秒為單位來加熱，一直加熱到薯條恢復脆為止。
注：每次加熱薯條不宜過多，以免時間把握不好，部分薯條烤焦了，部分還沒變得酥脆。
2、用平底鍋加熱薯條
把薯條平鋪在平底鍋上，用大火干炒兩分鐘后，接著放入少許黃油再翻炒一分鐘，就能把隔夜的薯條恢復脆。
3、用烤箱加熱薯條
首先將烤箱進行預熱，上下火200度，把薯條均勻的鋪在烤網或鋁箔紙上面，接著在薯條上噴一些水，烤五分鐘后，就能把隔夜的薯條恢復脆。
###其它資料參考###把土豆洗干凈，去皮切成薄片（注意是薄片哦，太厚了，就不會脆了），把土豆片鋪在盤子里，只鋪一層。用高火轉4分鐘，拿出后把土豆返個面再轉4分鐘就可以了。如果你覺得不脆還可以再烤轉下，如果你第一次拿出來的時候就覺得差不多了，第2次就少轉一會。一般放涼以后還會更脆一點。火候要自己掌握，有時候多1分鐘就糊了，你最好看著點，顏色變深之前就哪出來，因為就快糊了。如果不夠脆就幾十秒這樣的再加熱。火候正好的是很脆的，也不會糊
想吃麻辣的就灑上花椒辣椒，或者弄點番茄醬也很不錯。烤之前可以什么都不放（原味的）；也可以撒一些鹽和黑胡椒粉，味道很不錯！
下面一種有油，不過更好吃：
薯片
1.土豆去皮切薄片，越薄越好，取適量鹽和辣椒粉（或孜然粉或你喜歡的任何口味）腌一分鐘以上。
2.準備一個大大而且平的盤子，均勻涂上薄薄的一層油，在微波爐先中火轉一分鐘，（其實就是把盤子和油預熱一下）。
取出后把準備好的土豆片鋪在盤子上，一片一片的平放，不可以覆蓋。
3.然后把裝好的盤子進微波爐，我家700W的微波爐中火大概轉2-3分鐘。如果還沒好，可以再轉一分
###其它資料參考###薯條可以用微波爐加熱嗎薯條怎么加熱
我們經常用微波爐加熱披薩,而且就連賣披薩的都告訴我們披薩可以用微波爐加熱，那么薯條可以用微波爐加熱嗎?薯條怎么加熱?
新鮮出爐的薯條吃起來有一種脆脆的感覺，里面是軟的，可謂外焦里嫩，但是薯條很容易變軟，一旦冷了就不好吃了。那么，薯條可以用微波爐加熱嗎?薯條怎么加熱?
薯條可以放微波爐加熱嗎
可以是可以，但是這樣加熱的薯條就會變軟，不脆，這樣就不好吃了。
薯條怎么加熱
如果你試過肯定發(fā)現(xiàn)加熱后的薯條非但沒有變得脆，反而更加軟綿綿的。想要讓冷掉的薯條再次恢復外脆內嫩的口感，只需要在鍋里放一點油，然后將薯條放進行略微加熱一下就好了，千萬別用微波爐，它只會讓薯條變得像薯泥一樣。
怎么用微波爐炸薯條
主料土豆(數(shù)量按自己)鹽(少許) 。
1、兩個土豆削皮，切成條狀，(大約和手指一樣粗細，想吃脆的就切細一點) 。
2、將土豆放入清水中，去除淀粉，大約10分鐘左右(不去也可) 。
3、瀝干水分，均勻撒上少許鹽。
4、如果怕粘，可以再盤子上涂一層薄薄的油。
5、把土豆條均勻的擺放在盤子上，放入微波爐，高火五分鐘，再將土豆翻一面，繼續(xù)高火五分鐘(小一點的土豆熱的時間要少一點，會焦)熱好之后拿出來即可。
小貼士
1、為了方便，第一次可以炸很多土豆條，冷卻后分裝在食品袋里放入冰箱冷凍，需要時拿出來不用解凍，直接放入高溫油中炸，非常省時省事。
2、土豆最好選含淀粉量高的，俗話說發(fā)“面”的那種。切的時候盡量粗細一致。