正巖肉桂茶怎么保存 _肉桂

肉桂茶葉要放冰箱嗎？？

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一般情況下不用放冰箱，常溫放就行了\x0d\x0a肉桂都是烏龍茶的做法\x0d\x0a而且會焙火，所以常溫放就可以\x0d\x0a\x0d\x0a當然也有一些輕焙的茶，這種茶聞起來花香足，如果能放冰箱花香保持的更久，\x0d\x0a不放冰箱也可以。

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1、如果保管得當，密封、干燥、避光，可以儲藏三年以上，而且香味的損失不大，儲存越久，滋味反而會更加的醇厚。
2、所有的茶葉都怕潮，因為含水量高的茶葉經氧化后放出的熱能可增加茶葉的溫度，從而加速其化學反應，品質會隨之陳化，且易霉變。因此，貯存夷肉桂前必須對其先進行干燥處理，起到減緩陳化的作用。
3、低溫保存：當干茶處于0度時，香氣最濃5度時，香氣降低，10度微有香氣，常溫下則只有陳氣。因此，武夷肉桂的最佳貯存溫度應該控制在0-5度之間，可較長時間保持原香。要盡可能避免在常溫或高溫下存放，以確保武夷肉桂的色澤和香氣不受影響。有冰箱的，應把容器密封后存入，無冰箱的，也要于通風處貯存。
###其它資料參考###肉桂茶在貯存是要注意避光、防潮等。對儲藏環境的要求較高，包裝袋的選擇、存放地點的選擇都是極其重要的，保存稍有不當，就會使肉桂茶流失原本的滋味。
要儲藏肉桂茶，最重要的一點就是要了解肉桂茶的茶性，這就如同好酒，未必是封陳久遠，就是佳釀，過了期限，就是一灘爛水，不能喝，反而浪費。
肉桂茶也是這樣，搞清楚茶的性質，才是儲存茶的關鍵。肉桂茶分清香型和濃香型，清香型茶不適合長期儲藏，濃香型茶則適合長期儲藏。
清香型茶輕發酵、低火功，香氣容易發散，久而無味；濃香型茶則相反，發酵重，火功足，往往要存放一年后方可食用，存放久了反而將香氣沉淀。
擴展資料
肉桂茶外形：條索細結，枝梗短細，枝皮尚緊，葉張略薄。色澤烏綠油潤，帶三節色。
內質：香氣清奇細長似姜味或肉桂香，具有獨特優異的香味。滋味清醇帶特異，湯色橙黃或淺黃色，葉底軟亮，紅邊明顯，主脈明顯，葉齒細淺，屬稀有品種。
武夷肉桂的最大特點和優點，就是香氣高銳，香型獨特。
九十年代后武夷巖茶躋身于中國十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香異質。在武夷茶樹品種系列中，肉桂是茶樹的品種名，也是其成品茶的商品名。
參考資料來源：百度百科-肉桂茶

###其它資料參考###儲藏溫度要求一般在20℃以下較適宜。如果保管得當，密封、干燥、避光，可以儲藏三年以上，而且香味的損失不大，儲存越久，滋味反而會更加的醇厚。肉桂茶茶的條索肥壯易碎，不宜使用真空包裝，一般采用硬質包裝，內袋用鋁箔袋或者塑料袋包裝比較好。每次取茶后，要將袋口扎緊，避免茶葉的香氣受損，或者買些密封性能好的不銹鋼茶葉罐存放。
1、選用雙層鐵蓋的茶葉盒，不宜裝得太滿，放入干燥劑，分層蓋緊鐵蓋。
2、采用深色玻璃瓶，放入茶葉和干燥劑，蓋緊蓋子并用石蠟封口，存于陰涼避光處。
3、選用干燥的保溫瓶，封好口。短期保存可先用干凈紙包好，放入雙層塑料袋內。
4、放入冰箱內保存，溫度在0～10℃之間最佳，不能與香皂同放，也不能與糖放在一起。
5、生霉，不可曬，放在鍋中干焙10分鐘左右可復原，鍋要干凈，火不宜太大。
6、要干燥、潔凈、避光、低溫、少氧。忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高溫環境、暴露空氣。
###其它資料參考###你好，武夷山夷寶齋茶業來回復您啦
肉桂茶比較耐儲藏，所以家庭保存時，儲藏溫度要求一般在20℃以下較適宜。如果保管得當，密封、干燥、避光，可以儲藏三年以上，而且香味的損失不大，儲存越久，滋味反而會更加的醇厚。
貯之前先干燥：所有的茶葉都怕潮，武夷肉桂也是如此，因為含水量高的茶葉經氧化后釋放出來的熱能可增加茶葉的溫度，從而加速其化學反應，品質會隨之陳化，并且容易霉變。所以，貯存武夷肉桂巖茶前必須對其先進行干燥處理，起到減緩陳化的作用。
因此為了使得武夷肉桂茶能夠干燥，武夷肉桂茶應該選用一些鐵桶來保存或者選用不透水的塑料袋來保存，一定要防止肉桂茶受潮，這樣能夠讓茶變質，而且一旦打開了這種茶，就要在每次喝完之后，密封保存。這樣茶的味道，茶的儲存時間會長久一下。
武夷肉桂存儲除了要防潮處理，還需要低溫保存，當武夷肉桂干茶處于0度時，香氣最濃；5度時，香氣降低；10度時，微有香氣，常溫下則只有陳氣。所以，武夷肉桂的最侍貯存溫度應該控制在0度~5度之間，可較長時間保持原香。要盡可能避免在常溫或高溫以下存放，以確保武夷肉桂的色澤和香氣不受影響。有冰箱的，應把容器密封后存入；無冰箱的，也要于通風處貯存。
武夷肉桂茶是屬于香高茶，因此特別怕有異味的物體，因此武夷肉桂還需要防異味，不能與有異味的物體存放在一起。武夷肉桂還需要避光處理，千萬不可放陽光照射處。
總結
1、選用雙層鐵蓋的茶葉盒，不宜裝得太滿，放入干燥劑，分層蓋緊鐵蓋。
2、采用深色玻璃瓶，放入茶葉和干燥劑，蓋緊蓋子并用石蠟封口，存于陰涼避光處。
3、選用干燥的保溫瓶，封好口。短期保存可先用干凈紙包好，放入雙層塑料袋內。
4、放入冰箱內保存，溫度在0～10℃之間最佳，不能與香皂同放，也不能與糖放在一起。
5、生霉，不可曬，放在鍋中干焙10分鐘左右可復原，鍋要干凈，火不宜太大。
6、要干燥、潔凈、避光、低溫、少氧。忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高溫環境、暴露空氣。
###其它資料參考###【正巖肉桂茶怎么保存】這個要根據茶的原料及焙火程度，綜合來判斷。一般來說，原料越好越是核心正巖產區，焙火程度越重（中足火、足火），存放時間越長，三到五年依然是很好的品飲期，甚至更久。但如果是普通的肉桂，比如半巖茶、焙火是輕火或者中火，一般兩三年就差不多了，不喝掉是不會壞，但是口感會下降。巖茶講隔年陳，原則是一兩年問題都是不大的。