給喜歡的人做什么飯 _放在

為自己喜歡的人做什么飯能表達愛意?？

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做他喜歡吃的～
做他想吃的～
別怕麻煩的～
用心去做的～
不知道你喜歡的人想吃什么～最好你問問再來找菜譜～
一,最簡單的茄子做法：
茄子切斜刀塊，放在油鍋里炸軟，把茄子取出，油倒出來，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火燜1-2分鐘，加胡椒及少許味精。
省油做法：茄子切斜刀塊，放在水里泡幾分鐘，取出少許漓干一下，鍋里加油（量和平時炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒幾下，加海天牌生抽，小火多燜幾分鐘，加胡椒及少許味精。
二,排骨海帶湯：
生排骨、海帶加冷水，用中火燒開。快開的時候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態，至排骨爛，加鹽、即可。吃的時候，在碗里加胡椒、少許味精
三,新鮮墨魚與干墨魚的做法。
發干墨魚：先放在冷水里泡軟，要幾個小時，中間可以換水，這樣發的墨魚有嚼勁。不放堿。
洗墨魚：把墨魚上的薄膜剝下來，骨和內臟拿出來，洗干凈。
新鮮墨魚的做法：
青椒墨魚肉絲：
墨魚切絲，鍋里燒開水，水少許多一點，把墨魚絲投入過水，水開撈出備用。水千萬別倒掉，可以下面吃，很鮮。
里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
鍋里放油，大火，油熱放肉絲，炒熟加青椒絲，青椒變色，倒入墨魚絲炒，加一點點水，加鹽、胡椒、少許味精，炒幾下即可。
干墨魚燒肉：
-燒五花肉或直排，不放鹽。
墨魚切成麻將大的塊。
上好的五花肉，切塊，鍋里放油，先炒肉（排骨），再加入墨魚，炒干水分，加好料酒，加少許海天老抽上色，加海天生抽，炒幾下，加水要淹沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。結束。
備注：市場上有一種干墨魚很咸(質量不好），那只能多泡一下，然后做菜時不能放老抽、生抽。
四, 燉土豆:
1 先將厚土豆片放在油鍋里炸熟（筷子能穿過），再燉。
2 少許時間長些。
西紅柿土豆湯：
先將土豆片（要快，可以切薄一點）放在水里煮，千萬不能加鹽，水開改微火，至快煮爛時，改大火，加西紅柿片，煮出紅色，西紅柿不能煮黃。加鹽、胡椒、一點點味精，即可
五,蝦米做菜:
先要把蝦米放在碗里用料酒把它泡軟。
一、可以燒冬瓜，或煮冬瓜湯。
二、好豆腐干，切成細絲，放蝦米一起煮。
六,干貝做菜:
干貝丁放在碗里用料酒泡軟，然后隔水蒸爛，或用手捏碎，備用。
干貝扣蘿卜：
上好的蘿卜切成?。毆锍匆幌攏?加干貝，小火燜熟，（先不加鹽，干貝有鹽味），加胡椒、少許味精，即可。
干貝炒蛋：
把干貝放在打好的蛋液里，大火炒熟。
七,白切肉:
豬后腿肉,整塊煮熟，切薄片，與豬肉的紋路垂直切。調料：海天醬油，胡椒，小麻油。蘸著吃。
八,香腸做法:
切片，隔水蒸，要蒸爛。
也可以，先炒青椒，再把蒸好的香腸倒進去炒一下，即可
還可以,在荷蘭豆剛上市時（這時嫩，爽口），荷蘭豆炒蒸好的香腸片，不放辣椒。
九,炸雞翅:
雞中翅洗干凈瀝干水分，放鹽、胡椒、少許味精，腌1小時左右，把腌出來的水倒掉，然后放在蛋清里拖一下，再沾上面包屑，要沾緊，然后放在油鍋里炸，先小一點的火炸熟，再大一點的火使外表金黃
十,咸干魚做法:
魚大、咸可以燒五花肉或直排，不放鹽。
切塊，鍋里放油，先炒肉，再加入魚，炒一下，加好料酒，加水要淹沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。結束。
(二)面食
一、最簡單的拌面。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，
然后水開下面，少許硬一點，
放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜?。ㄒ約呵?，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
二、西紅柿雞蛋湯面：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉絲、香菇絲。
下面，少許硬一點。
撈出，放冷水沖，漓干水分。
大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。
備注：1 吃炒面的時候加點上好的醋。
2 里脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。
四、先放蝦米(要買質量好的）在水里小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。
五,最簡單的涼（拌）面。
燒水，水要多一點，
淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，
然后水開下面，少許硬一點，
放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調前面吹1-2分鐘，邊吹邊拌，使其冷卻均勻。
然后，放在碗里一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。
千萬記住先后程序，否則味道就不一樣。
如果加一點上好的榨菜?。ㄒ約呵校?成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
六,雞蛋炒飯:
將鍋置火上，舀入油燒熱，倒入雞蛋液炒蛋，然后加飯、小蔥末，炒至飯熱，加鹽、胡椒、少許味精，再炒一下即可.
七,包餛飩:
大餛飩皮子，將肉餡放中間，在餡的外圍皮子上用食指沾清水畫個圓，然后將皮子的下沿往上折，使兩個半圓重合，用兩食指沿水跡壓在上面掃一下，使其粘合，再將皮子折合后的底邊兩角在肉餡的下面粘合（一角可以沾一點水，另一角壓在上面捏緊），這樣餛飩就站起來了。
大餛飩皮子，一般呈等邊梯形，短邊面對自己。
小餛飩皮子，左手抓皮子，右手拿筷子或寬冰淇淋棍沾點肉餡，刮在皮子中間，然后捏緊，即可。
八、咖喱牛肉粉(湯)
咖喱要在油里炒一下，油溫不能太高，會糊。
牛肉大塊放在水里煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加鹽、油咖喱、小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的粉（少許硬一點），放入切好的牛肉片。這就是咖喱牛肉粉。不加粉，就是咖喱牛肉湯。
九、最簡單的紅燒牛肉(粉）做法：
好牛肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點的料酒，炒干，然后加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒,加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精。
燒水，水要多一點，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，加開水，
然后水開下粉，少許硬一點，
放在碗里，加紅燒牛肉。即可。
最后,介紹你:
最簡單的檸檬汁、冰紅茶制作。
一、用榨汁機榨汁，兌水，加方糖若干。正宗的檸檬汁。少兌些水，加冰塊，很好喝。
二、立頓紅茶1小袋、檸檬1片、方糖或冰糖若干，開水沖泡。冷熱飲均可。
冰鎮以后就是正宗的冰紅茶。
糖醋排骨的做法：
直排切成一寸的塊，放入油鍋炸至表面硬，鍋里留少量的油，加少量的海天牌特級草菇老抽,先少放一點,比你的目標顏色淺一些,加海天牌特級生抽王,最好不放鹽,主要加生抽.加料酒、白糖，炒勻，然后放水,淹沒肉,大火燒開,改微火,保持鍋里的水似開非開的狀態,直到你覺得爛了為止,加恒順牌宴會醋，大火收干水,加胡椒、少許味精、麻油,炒勻，即可.
最簡單的筍干燒肉做法：
五花肉，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加料酒，炒干，加海天老抽少許上色，加泡好洗凈切成粗絲的筍干，再加海天生抽，炒勻，加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加鹽、胡椒，少許味精，放一點點糖。結束
原材料也有一定關系！
茄子要細長的那種，以剛上市時（嫩）為好。
最簡單的茄子做法：
茄子切斜刀塊，放在油鍋里炸軟，把茄子取出，油倒出來，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火燜1-2分鐘，加胡椒及少許味精。
省油做法：茄子切斜刀塊，放在水里泡幾分鐘，取出少許漓干一下，鍋里加油（量和平時炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒幾下，加海天牌生抽，小火多燜幾分鐘，加胡椒及少許味精。
豆腐有兩種：嫩豆腐，老豆腐。
我建議你買嫩豆腐，好吃些！一般小塊（?。? ，約1厘米多厚，或盒裝內脂豆腐。
一、肉末豆腐：
鍋里油熱，放肉末，炒出香味，加海天牌特級金標生抽王，胡椒，少許味精，小蔥末，添到碗里，備用。
鍋里加少量水，放點鹽，水開，放豆腐，用鍋鏟把豆腐鏟成不規則的小塊，開，加水淀粉，拌勻，熟，添到盤子里，倒入肉末。
注：肉末稍微咸一點，豆腐要淡一點。
(老豆腐，切成扁方塊，油榨成淡黃，撈起加些水，中火慢慢煮，放些咖喱粉，番茄切小塊，油煸后入鍋，作料斟酌放，勾芡裝入盤。回答者：KATHY23)

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給男朋友做頓飯，請問什么簡單易做又好吃，超市有冷凍的袋裝雞米花，買一包，可以炸出很大一盤，或者是冷凍肉串（骨肉相連），也可以。
再可以做個紅燒肉。帶皮五花肉切小塊，然后在有點底油的鍋里，稍走一會，去掉一部分油膩。
座鍋爆香蔥姜，倒去油后的肉塊，加入鹽、糖、老抽、少許料酒，給肉上色。再加入水、上述佐料，大火煮開，再小火收汁。最后盛盤撒小蔥花。
這么多油炸，和肉，得有個青菜敗火吧。
再做個苦瓜，或者其他青菜。
青菜的做法，大致都是大火翻炒幾下，關火放佐料翻炒。
苦瓜先焯下水，就不會太苦了。
然后做一個西紅柿肉片湯。
瘦肉切片，用少許淀粉抓一下，先用炒鍋爆香蔥姜蒜，爆炒肉片。
然后用湯鍋座水，水開后，加入爆炒過的肉片，鹽、味精，然后放西紅柿塊，半分鐘即可關火。撒蔥花、胡椒，即可。
簡單易做又好吃怎么做蔥花雞蛋餅的做法
1.將香蔥洗凈，切成蔥花備用
2.雞蛋兩顆敲入碗內，用筷子攪拌成蛋液
3.在蛋液中緩緩沖入清水，一邊沖入一邊用筷子攪拌均勻，加入鹽及植物油拌勻
4.將面粉倒入雞蛋液中
5.用湯匙攪拌均勻，成可以流淌的面糊狀
6.加入切好的蔥花
7.用手執打蛋器將面糊攪拌均勻，不要有面粉結塊的現像
8.平底鍋倒入植物油1小匙，先不要加熱鍋，用湯匙裝一匙的粉漿淋入鍋內
9.迅速的轉動鍋子，將粉漿水平攤在鍋底成圓餅狀
10.將鍋子移到火上，用小火加熱至面糊凝固成形，再翻面用小火煎另一面，直至兩面都變的有些焦黃上色，即可起鍋切件
怎么做蝦好吃呢？蝦的3種做法簡單易做又好吃油悶大蝦的做法
蝦洗凈，剪掉胡須，開背去泥線
姜切絲，蔥切段，蒜切末，干辣椒切段
處理好的蝦，加入少許料酒、鹽、糖、蒜末、一勺淀粉腌制30分鐘
鍋燒熱，倒入油，燒熱，放入姜絲、蔥段、花椒、干辣椒段炒出香味，再加入一勺豆瓣醬，翻炒出油
把腌制過的蝦倒入鍋中，翻炒至蝦殼變色，加入一勺料酒，兩勺生抽，半勺老抽（喜歡顏色深的可以多加半勺老抽），一勺半糖，炒勻，倒入熱水至蝦三分之二處
不時翻炒，防止粘底，至汁收干，出鍋
請大家介紹幾款簡單易做又好吃的素菜？一,最簡單的茄子做法：茄子切斜刀塊，放在油鍋里炸軟，把茄子取出，油倒出來，留少許，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火燜1-2分鐘，加胡椒及少許味精。省油做法：茄子切斜刀塊，放在水里泡幾分鐘，取出少許漓干一下，鍋里加油（量和平時炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒幾下，加海天牌生抽，小火多燜幾分鐘，加胡椒及少許味精。燉土豆: 1 先將厚土豆片放在油鍋里炸熟（筷子能穿過），再燉。2 少許時間長些。西紅柿土豆湯：先將土豆片（要快，可以切薄一點）放在水里煮，千萬不能加鹽，水開改微火，至快煮爛時，改大火，加西紅柿片，煮出紅色，西紅柿不能煮黃。加鹽、胡椒、一點點味精，即可
記得采納啊
簡單易學又好吃的抓飯做法。羊肉、胡蘿卜兩根、洋蔥一個、葡萄干、大米兩碗。
1、大米用水泡半個小時，羊肉切小塊，胡蘿卜切丁或絲，洋蔥切丁。
2、鍋里放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒。放鹽，孜然，雞精，胡蘿卜一起翻炒。
3、倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。
4、把所有炒好的菜，肉，湯和葡萄乾，全部倒入電飯鍋，把泡好的米飯均勻撒在上面一層， 1:2比例為好，開始燜20分鐘。
5、開啟后，菜，肉，米飯拌勻即可食用。
覺得羊排沒有羊肉好熟爛，所以我用的是羊肉。另外羊排吃起來麻煩些，羊肉丁咬在嘴里跟吃羊肉串的感覺很象，我喜歡!
簡單易做的家什么菜好吃又好做豆豉青椒
食材：青椒500g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、生抽1勺、蒜子5瓣、豆豉5g
做法：1)準備原料（表椒，蒜子，豆豉）2)青椒用刀拍扁3)把蒜子與豆豉剁成茸備用4)熱鍋熱油，下青椒煎制5)兩面都煎出虎皮紋為宜6)然后加入少量的鹽，糖調味7)再來點生抽提提鮮8)跟著把豆豉與蒜茸放入一起煸香9)讓每一片青椒都沾上蒜茸與豆豉，這樣吃起來會更香哦~
哪些菜簡單易做又好吃小孩子喜歡
用料
面粉
酵母
白糖
水
紫薯粉/南瓜粉/甜菜粉
胡蘿卜汁/菠菜汁
兒童輔食—彩色小饅頭的做法
面粉中加入白糖和酵母攪拌均勻，和成柔軟的面團，放在溫暖處發酵至兩倍大（忘記拍照了）
發好的面分成幾份，每一份分別放入自己想要的顏色，把顏色揉均勻揉成面團即可（也可以在和面的時候用胡蘿卜或菠菜汁代替水，這樣發好后的面就直接可以用了。因為手頭沒有所以用的果蔬粉代替）
揉好的面團搓成圓柱體
再用刀均勻的分成等份
用拇指和食指捏住兩邊，輕輕的往上捏一下整形
漂亮吧！
做什么飯簡單又好吃蓋澆飯。可以占用一些時間多做幾個澆頭，然后多煮點飯，要吃的時候就盛飯，在飯上面放點澆頭。微波爐加熱就可以了，簡單又方便。吃不完的飯還有澆頭可以放進冰箱儲存。
簡單易做的疏菜肉悶飯怎么做好吃又簡單用料主料
米飯2碗
土豆3個
茄子(紫皮，長)1個
青椒4個
圣女果適量
輔料
蔥花兒
適量
蒜泥
適量
黃瓜
適量
甜面醬（豆瓣醬）
2勺
香油
適量
醬油
適量
蔬菜肉燜飯的做法
1.土豆去皮，青椒洗凈切成小丁，
2.土豆我是切成小丁，大家看自己喜好隨意！
3.我用的圣女果，它比較容易制作，只需要切小片就好了。切好了放些白糖
4.茄子切成小丁，然后放進油里炸一下！
5.切好的土豆放油煎一下
6.這步主要是將肉切薄片，放入少許鹽，香油，水，五香粉腌制五分鐘。入味
7.熱鍋加入油，放入蔥末蒜泥，煸炒香以后加入肉翻炒，依次加入土豆丁，茄子?。嘟范?nbsp;，我還加了點木耳
8.調醬汁忘記拍照片了，主要有醬油少許，香油少許，甜面醬兩勺（也可以用豆瓣醬）再加入水！等菜快出鍋時加入，翻炒均勻即可
9.將炒好的菜放入之前泡好的米里面，如果覺得湯汁少，可以放些水，水量與才平齊為最佳。開始蒸飯！上面撒上圣女果片！
給男友做什么點心，既簡單又好吃精靈繼續挑戰豆豆食品的極限，今天做的是一道適合給需要用腦的人吃的點心。在工作臺上鋪一層朔膠紙, 上面放一湯匙粉團, 再上面又鋪一層朔膠紙. 2.

###其它資料參考###如果是喜歡的人，在他或她不排斥甜食的情況下，口味清淡且甜蜜的食物是最能給人愉悅的感覺了。比如淡鮮奶蛋糕，紅豆湯圓一類。
如果你知道喜歡的人喜歡吃什么，那就專攻那個食把味道譜做好給喜歡的人。
或者可以做一些能讓他或她對你刮目相看的食品，比較有特色的。
但是最重要的是，食物只是媒介，最重要的是要傳達你的心意。
###其它資料參考###第一道菜：可樂雞翅
材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒
做法：
1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。
2、起鍋倒入火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。
3、雞翅煎汁變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂了，要注意，可樂不要倒太多，剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10鐘后е純沙齬?放上準備好的香菜即可。
油燜大蝦：
用料：海捕對蝦500g，蔥、姜、蒜片、米醋、料酒、糖、鹽和花生油各適量。
做法：
1、先將對蝦去除頭部蝦須和蝦尖，用剪刀剪掉蝦足，用刀將對蝦背部片開去除蝦的泥腸（也可以使蝦更加入味）。
2、炒鍋燒熱加入花生油，下蔥、姜、蒜片爆香。
3、將對蝦依次下入鍋中，大火煎炒至顏色變紅，并用鍋鏟輕輕壓制蝦腦，使蝦腦內的蝦膏慢慢流出，讓蝦膏和鍋內的油充分融合，油也會慢慢變成紅色。
4、將對蝦兩面煎制變為金黃色，即可將醋、料酒、醬油、糖、加入其中慢慢烹制，是對蝦均勻地吸收滋味并翻身燒制，待湯汁濃稠吸附在對蝦身上即可出鍋裝盤。
清蒸魚
材料：
鱸魚500克、生姜10克、香蔥5克、豉油3茶匙、鹽和油適量、料酒2茶匙
做法：
1、將鱸魚洗凈并處理好內臟，從脊椎處切斷至腹部（保留一部分不切斷），用鹽和料酒一起腌漬10分鐘。
2、香蔥切段、生姜切片。盤中擺上一層生姜片，香蔥段塞入魚身開口處，將魚放在生姜片上。
3、擺好盤的魚上鍋蒸10分鐘左右，取出后淋入豉油，最后澆上一層熱油即可。

###其它資料參考###土豆紅燒肉
食材
五花肉1000克、土豆2個、大蔥1根、料酒1碗、生抽3茶匙、細鹽適量、白糖1茶匙、醬料1茶匙。
做法
1、將所用的食材先洗切好，因為后序需要燜煮，食材我就切的都比較大一點。
2、將電陶爐先最高火力檔熱鍋，炒糖色。
3、在炒糖色的時候要注意，劃炒次數要多一點，這樣子糖色炒出來色美味不苦。
4、然后再將改刀好的五花肉下鍋，先煎再炒，讓五花肉均勻上色及出油。
5、然后再加入提香用的大蔥。
6、備好料酒，生抽，細鹽，醬料調配成一碗，然后同等的清水再加入一碗。
7、再根據喜辣的程序，可以加入一點辣椒來調配。
8、上蓋，減火力，燜煮至五花肉熟爛。
9、湯汁還剩少許的時候，就可以加入土豆，再上蓋燜煮至土豆熟透就可以。
10、臨出鍋前再加入適量的蔥花，提香又點綴菜色。
紅燒豬蹄
食材
豬蹄1000克、生姜20克、香蔥20克、八角1個、香葉2片、桂皮1小段、干辣椒6個、酒釀辣椒4個、冰糖少許、鹽適量、生抽2勺、蠔油1勺、高度白酒1勺、料酒1大勺。
做法
1、首先將豬蹄用水沖洗干凈，然后斬成塊，這一步可以交給賣家處理，豬蹄建議選前腿，口感更好。鍋里放入適量冷水，加入1大勺料酒，再放入豬蹄，水要沒過豬蹄，開大火煮開。
2、水開后繼續煮3分鐘，撇去表面浮沫，撈出豬蹄用水沖洗一遍，瀝干水備用。用冷水沖洗豬蹄可以讓豬蹄快速散熱，出鍋的豬蹄口感會更Q彈。
3、接著來準備配料，香蔥去根洗凈后取蔥白部分切成小段，蔥葉不用，再把生姜去皮后洗凈切成片，一起裝入盤子里備用。
4、開始炒糖色，冷鍋冷油放入冰糖，小火炒至冰糖融化, 。
5、出現焦糖色后馬上放入豬蹄，快速翻炒均勻。
6、這時加入姜片、蔥白、辣椒、八角、香葉和桂皮翻炒幾下，炒出香味。
7、然后加入少許鹽、1勺白酒、2勺生抽和1勺蠔油，翻炒均勻后倒入紅雙喜高壓鍋里。
8、再加入適量清水，清水不用沒過豬蹄，因為我是用壓力鍋來燉豬蹄，這種方法可以縮短烹飪的時間，豬蹄的口感既軟爛又入味。
9、壓力鍋合上蓋子，開大火煮開。
10、再轉中火煮15分鐘，徹底排氣后打開鍋蓋，大火收汁后盛入碗里。
11、表面撒點蔥花，讓這道菜看起來更加有食欲。

###其它資料參考###第一次給男朋友做飯，有哪些菜簡單易做，不容易翻車的？
試試看番茄西葫蘆炒蛋。
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。西葫蘆也是非常適合秋季吃的一種蔬菜。
把西葫蘆和西紅柿，雞蛋放在一起炒，比放肉還好吃，西紅柿也是特別適合秋季吃的蔬菜，雞蛋還可以補充蛋白質，把它們搭配一起炒，營養味美，還能祛秋燥，營養開胃。
食材：西葫蘆2個、西紅柿2個、雞蛋2個、油鹽適量、小蔥1棵、大蒜2瓣
1.西葫蘆對半切開，再頂刀切成片。不要太薄，太薄燒制時容易碎，比硬幣稍厚一些就可以。
2.雞蛋磕入碗內，攪打均勻，使蛋清和蛋黃充分融合在一起，西紅柿去蒂，再把西紅柿切成塊。
3.鍋內加入油燒熱，淋入雞蛋液，攤開，待蛋液稍凝固，再把雞蛋翻炒成塊，將雞蛋塊盛出待用。
4.鍋內再添加少許油，下入蔥花和蒜片爆香，再下入西紅柿翻炒，將西紅柿翻炒出汁。下入西葫蘆片，一起翻炒，將西葫蘆片翻炒至稍變軟。
5.下入炒好的雞蛋塊，再加入鹽，大火快速翻炒均勻，關火，一盤色香味俱全的西葫蘆番茄炒蛋就做好了。
###其它資料參考###貝利燒白菜
食材：干貝利1把、蝦皮1把、白菜1個、老姜3片、干辣椒2個、蠔油1匙、胡椒粉1小撮
制作步驟：
蝦皮一把就可以了，至于貝利是什么東西。絕對不是踢球的哪一個哈，貝利其實就是花蛤干只是一個叫法稱呼。
把蝦皮清洗干凈之后擰干備用，貝利放入水中泡發后清洗干凈使用
白菜一個根據自己食用的人數進行調整
鍋熱適量的油放入姜片爆干爆香，在放入兩個干辣椒作為提味。要是不喜歡辣椒的話可以不下，然后倒入蝦皮和貝利爆香煸炒至金黃。
然后倒入白菜進行翻炒，翻炒的時候要求火不要太大。
使用中火把白菜的汁水煸煮出來然后加入蠔油和胡椒粉作為調味即可，白菜和海鮮類本身的味道足以作為調味。
非常好吃營養的一個菜，強力推薦。
小貼士：
1.貝利要提前泡發并清洗
2.調味無須多下，使用食材本身的鮮味更完美
姜油爆炒豆芽韭菜
食材：綠豆芽500克、韭菜3根、老姜3片、味精1小匙、鹽少許
制作步驟：
1、買綠豆芽的時候要注意觀察一下豆芽的顏色，判斷豆芽是否新鮮才買。
2、老姜切片后改刀成絲
3、韭菜清洗干凈切成小段備用
4、鍋熱油后倒入姜絲爆干成褐色，這時候能聞到很香的姜油味道。
5、倒入韭菜和綠豆芽并加入調味料進行爆炒
6、大火翻炒一會即可出鍋食用，味道香醇口感清脆甘甜非常好吃
小貼士：爆姜油的時候要注意以免燒焦，成褐色即可。
豆豉蒸雞胸肉
特點：肉質鮮嫩、味道香醇、營養豐富
【給喜歡的人做什么飯】食材：雞胸肉2塊、蒜頭4瓣、紅辣椒半個、蒸魚豆豉汁2匙、豆豉1小匙、雞精1小匙、鹽少許、黑胡椒粉少許、生粉1匙
制作步驟：
1、雞胸肉清洗干凈去除表面的筋膜等油脂，切成小丁加入雞精、少許鹽和黑胡椒粉腌制半小時。
2、雞胸肉腌制半小時倒去一些汁水，然后加入少許生粉抓勻。
3、把雞胸丁分散放置在盤中，撒上少許的豆豉
4、上鍋大火蒸個 6分鐘（實際情況視自己的爐具和食材量做出調整）
5、在蒸的時候把蒜頭剁碎，少許辣椒作為潤色使用要是不喜歡就不要下也可以。
6、蒸熟的時候把蒜蓉和辣椒碎放置在上面，使用滾燙的油淋澆一下然后倒入蒸魚豆豉汁攪拌攪拌即可食用。
7、味道香醇肉質鮮嫩非常的好吃，明天就試試。
小貼士：
1、腌制一下能使雞肉更有味道
2、不喜歡辣椒就不要下
3、蒸制的時間不要過久以免影響口感
金玉滿堂
食材：瑤柱1把、雞蛋3個、青蔥2根、老姜2片、紅椒1個、青椒1個、胡椒粉1小撮
制作步驟：
1、瑤柱在制作之前必須提前泡水，時間大概需要一個小時不等。這主要是根據食材是實際情況而定，只有充分的泡發才能制作。
2、把泡好的瑤柱放置在粘板上，使用菜刀一壓旋轉一下然后備用。
3、輔料食材所需的青椒、紅椒稍微處理一下切成絲備用。
4、再把雞蛋打入碗中充分攪散
5、鍋熱薄薄的一層油倒入瑤柱絲煸炒至金黃盛出備用
6、稍微清洗一下鍋倒入適量的油爆干老姜挑出不要，然后放入蔥白爆香。
7、待蔥白煸至金黃倒入攪好的雞蛋液鋪開，再倒入炒好的瑤柱絲。
8、然后順時針攪動，使蛋液與瑤柱絲融和一體。最后倒入蔥葉段、青紅椒絲并加入少許胡椒粉翻炒幾下即可出鍋。
9、一道非常簡單好吃的菜就做好了，試試你也會喜歡吃。
###其它資料參考###主料：大蝦大白菜
輔料：蔥絲姜絲鹽料酒、味精醋油適量
白菜炒大蝦的做法步驟
大蝦去蝦線，切成兩段。白菜洗凈，切塊。
炒鍋置火上，加入油，燒至5成熱，放入蔥絲、姜絲爆香。
倒入蝦段，慢火煸炒，炒至蝦油紅時加入白菜。
繼續慢火炒熟，加鹽、料酒、醋、味精調味即可。