【可樂(lè)雞翅的家常做法】
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1、將雞翅中切成兩半，如果是整個(gè)的雞翅可以分成幾塊，方便入味 。
2、在鍋里放進(jìn)切好的雞塊，加入全部配料，倒入可樂(lè) 。可樂(lè)量以蓋過(guò)雞塊為佳 。大約泡兩個(gè)小時(shí)以上，時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)也可 。
3、開(kāi)始煮，以慢火煮最好 ， 大概需要一個(gè)小時(shí) 。其間需要看看可樂(lè)是否快煮沒(méi)拉，適當(dāng)時(shí)候搖搖，讓每塊雞翅都能充分吸收 。最好不要在這個(gè)時(shí)候加入新的可樂(lè)，會(huì)破壞原有的味道 。火候自己掌握 。
4、成功的可樂(lè)雞翅上盤(pán)后呈現(xiàn)的是金黃，散發(fā)著可樂(lè)和雞肉的香味 。
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