黃皮果又叫做黃彈、黃皮、黃枇等，果皮呈金黃色、果肉為白色透明 ， 口味有酸、甜兩個系統，水分豐富，是色、香、味俱全的水果，能夠與荔枝并排，是營養非常豐富的熱帶水果之一 。黃皮果除了口味好，還具有很多功效和營養并且全身都能入藥 ， 經常食用可以消食解暑等 。那么黃皮果都具有哪些功效與營養價值呢 。
黃皮果的功效和營養價值1.黃皮果的種子含油量非常的豐富，出油率高達42%，是非常優質的潤滑劑 。所以黃皮果非常的受大眾歡迎 。
2.黃皮果的果肉除可以直接食用外，還可以加工成果醬、果凍、蜜餞、果餅等清涼飲料等或者是糖漬、鹽漬等 。
3.夏天連皮帶肉還有果核一起嚼碎食用 ， 雖然味道有些苦，但是能夠起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹等功效 。
4.黃皮果含有豐富的維生素C、糖、有機酸、果膠等 。黃皮還含有揮發油，葉含有酚類、黃酮甙和氨基酸，樹皮還含有黃柏堿，食用具有多重功效 。
【黃皮果的用處和價值 黃皮果的功效和營養價值】5.黃皮果具有消食化痰、理氣功效、可以用于治療時機不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥，還能解郁熱、理疝痛等功效 。
