素炒茄子洋蔥做法怎么做素炒茄子洋蔥 _生活百科

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1、主料：茄子300g、洋蔥100g、番茄醬100g 。
2、輔料：食鹽適量、雞精適量、調和油適量。
3、準備茄子一個洋蔥適量，西紅柿一個，洗干凈備用。
4、把茄子切成條狀，然后在水里泡一會。
5、在把洋蔥切成洋蔥絲，西紅柿切成塊狀。
6、上鍋燒油，等油熱了，把撈出來瀝干水分的茄子放進去翻炒。
7、然后加入洋蔥，一起翻炒。
8、最后加入西紅柿，一起翻炒。
【素炒茄子洋蔥做法怎么做素炒茄子洋蔥】9、最后加入調味料，攪拌起來，就可以出鍋了。