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中醫養心湯的做法大全

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【中醫養心湯的做法大全】1、西洋參煲水鴨湯
每次用西洋參20克，水鴨肉250克，桂圓肉12克 。
先將西洋參洗凈，用刀切成薄片（或打碎成幼粒），備用 。剖殺水鴨，去除毛及內臟、頭、頸及腳，用清水洗凈血污，然后用刀砍成粗件備用 。

中醫養心湯的做法大全

文章插圖
桂圓肉去除雜質、并用清水略洗凈 。以上湯料準備就緒后，同放進湯煲內，加入適量清水，用中火到慢火煲湯，煲一小時卅分鐘左右，加食鹽調味，待溫飲湯，食鴨肉及桂圓肉 。
2、苦瓜龍骨湯
苦瓜1根、龍骨8兩、水（沒過苦瓜龍骨1/3指節）、鹽適量 。
苦瓜洗凈，去掉內瓤，切成大塊 。龍骨洗凈，放到沸水里焯3分鐘，倒去血水，龍骨過涼水瀝干 。龍骨放入湯煲，注入冷水，大火燒開轉小火細煲3個半小時 。最后放入苦瓜，繼續煲半小時，關火，下鹽調味即可 。
3、牛蒡湯
玉米、山藥、牛蒡、蟹味菇、紅棗 。
山藥去皮切滾刀塊待用 。牛蒡洗干凈，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用 。玉米洗干凈，然后切塊待用 。蟹味菇切除根蒂，紅棗洗干凈待用 。生姜洗干凈，菜刀將整只姜略拍待用 。
平底鍋中倒少許橄欖油，將山藥略微煸炒 。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜塊，加足水，大火燒開，調中火熬制3小時 。熬制3小時后，放入玉米塊、蟹味菇、紅棗繼續熬1小時 。最后調味加鹽、蘑菇精、少許胡椒粉 。
4、冬瓜太金湯
冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子參30克，金銀花10克，味精、蔥花適量 。
咸肉或火腿切片，冬瓜洗凈切成薄片備用 。將太子參、金銀花放在一起，用水煎煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用 。咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子參、味精和蔥花，并兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成 。
5、柏子養心湯
生黃耆1錢，麥冬1錢，棗仁1錢，人參1錢，柏子仁1錢，茯神8分，川芎8分，遠志（制）8分，當歸2錢，五味子10粒，炙甘草5分 。加生姜3片，水煎服 。
6、炙黃芪養心湯
炙黃芪60克，淮小麥30克，毛冬青30克，丹參30克，益母草30克，全當歸9克，川芎9克，桃仁9克，桂枝6克，炙甘草6克 。水煎服，每日1劑，日服2次 。
7、黨參麥冬湯湯
１黨參20克，麥冬15克，五味子5克，丹參20克，川芎10克，郁金10克，枳殼10克，延胡索10克，地龍15克，甘草10克 。日1劑，水煎服 。
２黨參20克，麥冬10克，五味子5克，桂枝10克，丹參20克，桃仁10克，紅花10克，赤芍10克，川芎10克，郁金10克，枳殼10克，延胡索10克，地龍15克，甘草10克 。7劑，水煎450毫升分早中晚3次溫服，日1劑 。
8、三紫養心湯
肉桂10克、牡丹皮30克、桃仁30克、赤芍30克、紫石英30克、丹參30克、石見穿30克、炮甲30克、當歸60克、雪蛤30克、鹿角霜30克、肉蓯蓉90克、仙靈脾30克、琥珀30克、郁金30克、卷柏30克、柏子仁30克，蜜丸，早晚各一次，每次9克 。
 
9、蓮子百合綠豆湯
將綠豆用清水浸泡2小時以上，將泡好的綠豆加水用大火煮沸，直至煮到綠豆炸開后轉小火，加水并加入蓮子繼續熬煮，小火煮約10分鐘后加入冰糖和百合瓣調味即可 。
10、益氣養心湯
紅參10g，苦參15g，黃連5g，琥珀10g，棗仁20g，麥冬15g，五味子10g，朱砂2g（分3次沖服），炙甘草10g，珍珠粉3g（分3次沖服），茯神15g，葶藶子12-30g，桑白皮15-30g，車前子20g，生黃芪30g，當歸20g，五加皮15g，降香10g，白術15g，薤白10g，瓜蔞15g等三十余味名貴藥材根據患者病情辨證施治 。水煎服，每付煎3次，兌一塊，分3次服，每日服3次，20天-30天一個療程 。

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