辣子雞這道菜是來自于川渝地區的一道名菜，它在我國各大餐館里也幾乎都有這道菜，只是不是正宗的做法，都是別人按照自己的方式做的，辣子雞的主食材就是雞肉，雖然辣子雞每個地方都能吃得到，但是正宗的辣子雞的味道絕對不同于一般的辣子雞，那么該如何做呢？下面帥帥就給大家介紹一下做法吧！
因為地區不同有些地方的人的偏好也不一樣，所以這里帥帥就拿最官方的食譜來介紹吧，如果有更好的還請大家提出喲！下面是詳細的制作方法，咱們接著往下看 。
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