豆王豆腐面怎么做好吃 怎么做豆王豆腐面好吃


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1、準備主料熟面500g、豆王500g、西紅柿1個、油適量、鹽適量、香菜適量、蔥適量、姜適量、香油適量、醋適量、醬油適量、干尖椒適量 。豆王去除兩邊硬絲,西紅柿一塊洗干凈 。
2、豆王切斜刀,姜絲,干尖椒備好 。豆王個人感覺有清氣味,用兩個干椒除一下味 。
3、西紅柿是切好備用 。
4、熟面備好 。
5、油熱后,入干椒,姜絲出味,入豆王,西紅柿一塊炒,期間入適量鹽,醬油,豆王不好熟 , 蓋上鍋蓋,中間還可以適量加點水 。
6、炒菜的功夫,香菜切段備用 。
7、香蔥切碎,用醋,香油調好 。
8、豆王熟透,準備放熟面,如果湯少,可以再少微的加點水 。
9、熟面均勻鋪到菜上,蓋上鍋蓋小火燜上四五分鐘至熟面熱透 。
10、關火,掀開蓋,撒入香菜,倒入調好的蔥料 。
【豆王豆腐面怎么做好吃 怎么做豆王豆腐面好吃】11、鏟子,筷子齊上陣,攪和勻,就可以盛盤開吃了 。

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