芹菜的腌制咸菜怎么做好吃 芹菜怎么腌制咸菜


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1、準備好的材料包括:芹菜230克 , 青辣椒適量 , 胡蘿卜適量,圓白菜適量 , 鹽適量,花椒適量,姜片適量,蒜片適量 。
2、首先把準備好的芹菜去掉葉子,切好,放一旁備用 。然后使用菜刀把辣椒、胡蘿卜切好,放一旁備用 。
3、接著把準備好的圓白菜洗凈撕塊,放入盆中 。
4、鍋里加入水,花椒,鹽,使用大火煮開 。
5、煮好后關火倒入碗中 , 進行冷卻 。
6、盆中放入芹菜,辣椒 , 胡籮卜,姜,蒜、圓白菜,鹽,用筷子拌勻 。
7、拌勻后放入盒子里,壓塊石頭,倒入花椒鹽水 , 蓋蓋 。
【芹菜的腌制咸菜怎么做好吃 芹菜怎么腌制咸菜】8、24小時后即可取出,完成 。

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