文章插圖
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1、面條300克、肉末200克、姜蒜蔥30克、食用油10克、耗油10克、黃豆醬10克、甜面醬10克、白糖10克、十三香10克、生抽10克；
2、調(diào)一碗炸醬汁：放入黃豆醬，耗油，甜面醬，白糖，生抽，十三香然后稍微攪拌均勻；
3、起鍋熱油；
4、放入姜蒜碎爆出香味；
5、之后下肉末翻炒至均勻上色；
6、把調(diào)好的咋醬汁倒入，放點清水，然后煮5分鐘至出味道；
7、另外起鍋煮開水，然后把面條湯熟；
【如何做炸醬面簡單好吃又簡單 炸醬面的做法】8、最后拿大碗，把面條和咋醬汁倒在一起 ， 放入蔥花裝飾即可上桌享受美食 。
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