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1、面條300克、肉末200克、姜蒜蔥30克、食用油10克、耗油10克、黃豆醬10克、甜面醬10克、白糖10克、十三香10克、生抽10克;
2、調(diào)一碗炸醬汁:放入黃豆醬,耗油,甜面醬,白糖,生抽,十三香然后稍微攪拌均勻;
3、起鍋熱油;
4、放入姜蒜碎爆出香味;
5、之后下肉末翻炒至均勻上色;
6、把調(diào)好的咋醬汁倒入,放點清水,然后煮5分鐘至出味道;
7、另外起鍋煮開水,然后把面條湯熟;
【如何做炸醬面簡單好吃又簡單 炸醬面的做法】8、最后拿大碗,把面條和咋醬汁倒在一起 , 放入蔥花裝飾即可上桌享受美食 。
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