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【醬油拌豆腐怎么做 醬油拌豆腐怎么做】1、主料：豆腐500克 。輔料：醬油適量、青椒適量、香菜適量、大蔥適量、蠔油適量、味精適量、花椒粉適量、白糖適量、鹽適量 。豆腐打成小塊待用 。青椒切小塊 ， 香菜切小段，大蔥切末放入打好的豆腐中待用 。加入適量的調料拌勻即可，醬油要多放一些 。
2、主料：豆腐 ， 輔料：黑芝麻芝麻醬鹽醋蒜味精 。剛做好的豆腐一塊 。.切成長方形塊狀，放入微波爐加熱1分30秒 。倒入盤中晾涼，為了更好的入味改刀一切為二 。蒜臼子里放鹽 ， 放入蒜辮砸成蒜泥 。芝麻醬放入鹽、醋、味精拌勻 。將蒜泥、芝麻醬一起拌勻 ， 澆到豆腐上 。撒上黑芝麻，拌勻就可以吃了 。
3、選嫩豆腐一塊，切成小塊，下開水中飛一下，倒入盤中 。然后把香菜洗凈切小段，蔥蒜切成碎末 。再用一小把熟花生米去皮 ， 剁成碎粒 。把香菜、蔥蒜末、花生碎拌在一起，加入生抽、白糖、香油和蠔油，拌成濃汁 。最后將濃汁澆在豆腐上就可以了 。
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