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1、準備食材：蔥，姜，蒜各10g，干辣椒10g，水500ml，木耳10g ， 糖100g ， 五花肉20g，生抽10ml，北豆腐300g，胡蘿卜50g，油10ml，耗油10g 。
2、豆腐切塊，五花肉切片 ， 蔥姜蒜切片，辣椒切段，木耳泡發，胡蘿卜切片 。
3、鍋中加油燒熱，放入豆腐，煎至微黃 ， 盛出備用 。
【虎皮豆腐怎么做呢 虎皮豆腐的做法】4、鍋中加油燒熱 ， 放入五花肉煸炒 ， 放入生抽 ， 蠔油，蔥，姜，蒜炒香 ， 盛出備用 。
5、鍋中加油燒熱，放入蔥，姜，蒜，辣椒炒香 ， 加入豆腐，水，生抽，小火燜一分鐘，加入木耳，胡蘿卜和五花肉炒勻，出鍋即可 。
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