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1、制作方法主料：玉米面150克、蘇打粉3克 。
【玉米面糕做法步驟 玉米面糕需要什么材料】2、做法：牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鐘 ， 攪拌均勻；將酵母溶液加入玉米面中，混合均勻；面粉中加入細砂糖；將玉米粉溶液倒入面粉中；將面粉揉成團，微微收圓；方形模具放入蒸籠，墊一層濕潤紗布，將面團放入，放置溫暖處發酵；面團發酵至兩倍大時 ， 表面撒上泡軟的葡萄干；鍋中燒水，水開后放入蒸籠 ， 大火蒸30分鐘左右 。
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