玉米適量、胡蘿卜適量、青蔥適量、姜適量、細鹽適量
3、做法步驟
⑴備好所用材料 。
⑵鍋里加水下牛排焯洗干凈 。
⑶另起鍋加入青蒜姜 。
⑷再將焯洗好的牛排下鍋 。
⑸并加入適量檸檬汁 。
⑹.再加入幾粒紅棗 。
⑺大火煮開，再轉小火燜煮至1小時 。
⑻再將玉米改刀下鍋煮制二十分鐘 。
⑼再加入胡蘿卜煮至十分鐘即可 。
⑽最后按個人喜好添加適量細鹽調味 。
牛排作為大家所喜愛的食物，不僅僅適合香煎，燉湯更是別有一番風味 。牛排湯怎么燉好喝?本文主要介紹了清燉牛排骨湯、清爽養身牛排骨湯、黨參牛排骨湯和時蔬牛排骨湯 。牛排燉湯營養價值十分豐富，湯汁濃郁，老少皆宜 。
###其它資料參考###牛骨和什么煲湯好喝
1、牛骨湯：牛骨剁成均勻的塊狀洗凈后加入沸水中焯水5分鐘撈出洗凈瀝干待用胡蘿卜洗凈后切成塊狀待用洋蔥去掉外皮后洗凈切成塊狀待用鍋中燒熱油后將洋蔥、姜片等爆炒后加入適量的清水煮開后，將牛骨、胡蘿卜塊一起加入大火煮開后轉至小火慢煮3小時左右 ， 即可加入適量的食鹽等調味品調味后即可食用 。
2、黃豆牛骨湯：首先將黃豆、牛骨洗凈后待用牛骨加入鍋中焯水后撈出洗凈瀝干待用鍋中加入適量的清水然后加入姜片煮開后將牛骨、黃豆一起加入鍋中，倒入適量的料酒大火煮開后轉至小火慢煮2個小時左右即可加入適量的調味品食用 。
3、牛骨番茄湯：牛骨剁塊后加入清水中浸泡3個小時左右 ， 在浸泡的過程中需要注意每半個小時換一次清水，直至血水沒有為止番茄清洗干凈后切成塊狀待用鍋中加入適量的清水，倒入料酒，然后將牛骨加入大火煮開后去除浮末轉至小火慢燉1個小時左右加入幾滴醋，這樣能讓鈣元素更好的溶于水接著將番茄加入湯中繼續熬煮半個小時左右即可加入適量的調味品調味后飲用 。
4、牛骨海帶湯：首先準備材料，將陳皮和蜜棗沖洗干凈后待用木耳和海帶在水中泡發后待用牛骨剁碎后浸泡2個小時，泡制的時候要注意換水待用冷水鍋中倒入適量的料酒、蔥姜等將牛骨加入大火煮開后去除浮末接著將陳皮、蜜棗、牛骨另起油鍋重新大火煮開1個小時，然后將木耳、海帶加入繼續熬煮半小時后加入調味品食用 。
上述就是本文針對牛骨和什么煲湯比較好喝進行的分享 ， 通過本文可以看出牛骨可以和多種食材一起熬煮 ， 在熬煮之前最好先用熱水焯水，這樣能讓牛骨中的血水煮出來，煲的湯也會更加美味 。
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