(2)滇紅松針
滇紅松針一芽一葉、一葉二葉 , 經典58制作工藝
(3)滇紅金芽
茶條形自然飽滿,茶芽直(金芽)或彎曲(也有人稱為半曲金芽)
(4)滇紅金螺
長達1小時以上的手工揉捻做形,滋味足、更耐泡
(5)滇紅金絲
采用緊條工藝,重揉捻,超過3小時的揉捻時間,條索細長、緊結 。
4、 按照采摘等級來劃分:
級別由低到高:粗老葉片制作、一芽二葉或一芽三葉、一芽一葉、芽尖等 。
四、常見的滇紅有哪些?
經典58、中國紅、景邁古樹曬紅、寶塔、大金針、小金針、大金芽、小金芽、紫鵑紅茶等等 。
一杯好的紅茶,
經歷揉捻發酵 , 經歷磨難,才能茶香四溢;
生活亦如此,熬過低谷 , 繁華自現 。
學著喝茶
日子可以繼續繁忙而普通
但心一定會慢慢的精致
把喝茶當作一種習慣
精致也會成為日子的常態
###其它資料參考###滇紅金絲是云南極品滇紅茶,俗稱金絲疙瘩也叫小金螺,代表云南紅茶(滇紅)最高工藝水準 。
滇紅金絲是云南紅茶的一種,屬紅茶類 。產于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地 。其色澤調勻 , 沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出 , 香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮 , 以濃、強、鮮為其特色 。
滇紅金絲是由制作采用優良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序制成成品茶 。而且上述各道工序,長期以來,均以手工操作 。此工藝從1939年在鳳慶與勐海縣試制成功 。
擴展資料:在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,促成尿量增加 。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫 。
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌 。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益 。
紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強 。它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果 。
【滇紅是什么茶系】參考資料:中國普洱茶網_滇紅中的上品:滇紅金針和滇紅金絲
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