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排骨粥多久能熟( 五 )

生活百科排骨


做法
◇白米洗凈后 ， 用水浸泡30分鐘 。
◇在浸泡的白米中放入排骨，用小火熬煮1小時 。
◇加入少許鹽拌勻，稍放涼后即可喂食 。材料：
干香菇十片左右（一定要干香菇哦，不然沒有味道）
排骨一斤左右（一定要小排，就是做咕嚕肉的那種排骨）
蔥姜芫荽各少許，胡椒面少許，美極鮮醬油（一般大型超市都有賣）
做法：
1、先把香菇發好切成小方塊狀（一片香菇大概切成6塊或者9塊），然后開始煮粥（重點：粥要稠一些，不然就是稀飯，不是粥了?。?
2、粥煮到差不多的時候把洗好的排骨和姜一起放進去煮，煮20分鐘左右把香菇放進去煮，然后放鹽，再煮大概20分鐘左右（小火哦?。?就可以關火了 。
3、放少許味精，再把切好的蔥花和芫荽放進去，吃的時候撒上胡椒面，再稍微加一點美極鮮醬油調味，就ok啦！
提示：粥方法很簡單，味道也非常不錯，如果不喜歡吃芫荽或者蔥不放就好了 。
材料：
蠔干50克，芋頭300克，大米200克，小排骨250克 ， 水1000克左右，鹽5克，白胡椒粉3克 。
制作方法：
1.米淘凈，泡兩個小時 。排骨洗凈，切小塊，在開水鍋焯一下 ， 去污斷生；蠔干溫水泡發，瀝水；芋頭去皮切小塊 。
2.鍋加水置于火上，放入大米、排骨塊、蠔干、芋頭塊，旺火燒開，改用中小火煮1.5～2小時，煮至米爛成粥、排骨已酥，加入鹽、白胡椒粉 ， 攪拌均勻即成 。
【排骨粥多久能熟】特點：稠稠的粥里融合了芋頭的香甜，蠔干的濃香，味道不錯哦！

排骨粥多久能熟

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