章魚燉排骨怎么燉章魚燉排骨的烹飪方法 _生活百科

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1、食材：豬排骨600g，蓮藕500g，章魚干1只（約60g），陳皮1片，綠豆60g，蜜棗3粒，鹽1茶匙（5g）。
2、將豬排骨剁成小塊，用開水燙去血水洗凈。
3、綠豆洗凈瀝干水分。蓮藕削去外皮。
4、在蓮藕節(jié)間切1小塊缺口，釀入綠豆于小孔內(nèi) 。
5、把章魚干、陳皮、蜜棗沖洗干凈。
【章魚燉排骨怎么燉章魚燉排骨的烹飪方法】6、鍋中放入3200ml清水，大火燒沸后放入所有材料，大火再次燒沸后轉(zhuǎn)小火再煲3小時。