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1、準備材料：鮮面條250克，蒜末20克，蔥花5克，芝麻醬15克，白糖10克，生抽8毫升，米醋5毫升，香油3毫升，辣椒油3毫升 。
【家里沒有菜怎么做面條 涼拌面做法介紹】2、把面條放入沸水鍋中煮熟， 撈出， 過涼水，瀝干，裝盤 。
3、面條上放入姜末、蒜末，倒入香油、 生抽、 米醋、辣椒油，加入芝麻醬、白糖，稍加一點點涼開水 （這樣拌出的面不會太干），攪拌均勻，撒蔥花即可 。
4、小貼士：面條在裝入盤子的時候挑一下，疊著放，這樣擺出來的面條會更有層次感 。
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