小黃瓜為什么又疙瘩 _苦瓜

本來光滑的小黃瓜，在冰箱里放3天后，黃瓜身上出現很多綠豆大小的小疙瘩，看著心里很癢癢，這是怎么回事？？

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這個還是可以吃的，主要就是因為失水造成的；有疙瘩的地方相對比較密實，而其他地方水分大，也比較疏松，你放冰箱以后，由于水分流失，疏松的部分就收縮嚴重，顯得是疙瘩起來了，實際是沒有疙瘩的地方下去了；你下次可以買黃瓜放進冰箱之前量下直徑，等出現這種情況以后，你再量下直徑，就會明白了！

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溫度低，光照少，溫差大所造成的，必須及時葉面噴灑天然蕓苔素加高美施腐植酸活性液肥加磷酸二氫鉀加三十烷醇，或復硝酚鈉加氨基酸活性液肥加星朋磷鉀一號加高利達光肥進行補救，每7~10天一次，連續2~3次，就可以減少這種現象的發生。
###其它資料參考###請問一下上面回答問題的人是農村的嗎?
黃瓜有點是正常的,小時候不知道吃了多少!!!都是這樣的,反而沒點的請注意,不一定是好的!
農藥問題最好還是選放心的地方買,現在的農藥雖然是低毒的,但也有黑心商用高毒的,
【小黃瓜為什么又疙瘩】再一個農藥是觸殺的去皮就行,但如果是胃毒的呢???行不通的,去大的市場和超市買吧!放心點
如果有白色的點,或黑色灰色的斑點請去皮后再吃,,盡量不要吃這一類的,有可能是藥斑
###其它資料參考###我認為苦瓜之所以長疙瘩，首先是因為疙瘩是苦瓜的主要特征，其次就是疙瘩是分泌苦味的主要部分。苦瓜有清涼解暑下火的作用，一般用來烘蛋、炒肉、涼拌、生吃，不過有很多人都不愛吃，因為苦瓜太苦了。栽種苦瓜的人都知道，苦瓜其實也分品種，有的苦瓜表面比較光滑，凸起的疙瘩是細長的，這種苦瓜一般是大棚種植出來的，苦味其實很淡，甚至沒有苦味，所以即便是生吃都可以咽下去。
但是有一種苦瓜，疙瘩小，密密麻麻的，這種苦瓜一般是私人自己栽種自己吃的，這種苦瓜非常苦，適合炒肉吃或者燒肉吃，如果涼拌或者生吃就特別苦，而且吃后嘴巴里的苦味都散不了。還有一方面，苦瓜身上的疙瘩也和季節有關，苦瓜本來就喜歡高溫，所以每到進去夏天的時候，它就會開花結果，也就是我們說的應季，這時候的苦瓜一般疙瘩多，而且苦瓜的長勢非常好。
但是反季節栽種的苦瓜，不僅疙瘩平整，長勢還差強人意，口感也不比應季的好，所以反季節一般都是大棚種植出來的。由此可以看出苦瓜上這些疙瘩，其實就是苦味“儲存器”，疙瘩越多越小越密就越苦，因此我們在買苦瓜的時候喜歡苦一點的就選疙瘩又多又密集，喜歡淡一點的就選光滑又平整的。
除了這一點，就是疙瘩也是苦瓜的“身份”象征，在葫蘆科里，這些疙瘩被稱為瘤狀凸起物，屬于遺傳性特點，而葫蘆了的瓜果，都各有各的特點，比如葫蘆是成8狀，八月瓜成葫蘆狀等，所以苦瓜的疙瘩也就是它的特征。其實苦瓜雖然又苦又丑，但是苦瓜真的很好吃，嫩的時候吃炒著吃、涼拌吃，老了以后燒著吃，而且老苦瓜里面的籽是紅色的，這種紅透了的籽也可以吃。

###其它資料參考###這只是自然生長現象，因為只有幾粒種子，就在膨大的那個位置，這是生物自我保護繁殖的一種辦法。
由于瓜被摘下來了，養分和水分斷掉，黃瓜就想出來這么一個辦法，將自己全身的有機物和水分往種子部位運轉，以保證種子的發育，確保后代繁衍生殖。