玉米粒粥熬多久能熟 _玉米

玉米粥煮多久？

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導語：這種玉米粥很多人都會做，但是卻不知道這個玉米粥到底該怎么做好吃，在制作的時候時間需要多長，如果時間太長，那么擔心這樣的米粥煮太軟了不好吃，而且如果時間太短了，那么這樣的`方式來制作米粥的話又可能時間不夠，這樣的時間內煮米粥也不好吃，所以說玉米粥在熬制的時候是很重要的，那么玉米粥煮多長時間好呢?
玉米粥煮多久玉米粥一般煮30-45分鐘即可。
玉米粥做法：
主料：玉米100g，大米50g
輔料：清水適量
1，適量大米洗干凈
2，將玉米剝掉，洗凈
3，把玉米和大米放在鍋中
4，倒入適量清水
5，大火煮開，小火慢煮二十分鐘左右。煮好的玉米粥既粘稠顏色又漂亮，更加好喝。
玉米粥用電高壓鍋15分鐘就可以了。
一般的蒸鍋熬玉米粥，半開蓋小火熬半小時左右便可聞到玉米粥的香味，但需要有人照看，因為玉米粥很容易沸鍋。玉米面必須熬熟才行，不然難以消化，容易胃酸、胃脹，為了使玉米粥更容易熟可適當放一點堿面。
如果在煮玉米粥的時候按照上面我們介紹的這個時間來制作的話，那么才能得到米粥好吃的味道，制作這種玉米粥的時候其實玉米不能加入太多了，這樣太多了是很容易出現消化不良的現象，如果給孩子吃的話，最好是將玉米打成小顆粒來熬制這個玉米粥。

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玉米棒和玉米粒成熟時間差不多，水開后轉中小火煮8一10分鐘左右。
好不好吃主要看玉米的品種，一般甜玉米比較多汁，自然的甜味也比較突出。糯玉米比較緊實，菜玉米味比較淡。
煮玉米棒之前保留2一3玉米棒的外皮，留下干凈的玉米須，一起下水煮，比較像。如果糟心里面有爛玉米蟲玉米，那就徹底去皮去須再煮，煮熟盛起來放盤子里，淋點煉乳也會比較香。
如果覺得直接啃玉米棒口感粗糙，可以用刀把玉米粒切下來，如果手有巧勁就用手指把玉米粒掐下來，加清水和糖，大火燒開轉中火煮約10分鐘。之后連湯帶玉米粒一起放進機器打成漿，過篩出玉米纖維，能接受乳制品的，喝前可以加點牛奶或者三花淡奶，增加香濃味。
如果非常喜歡吃新鮮玉米，如果冰箱容量足夠大，可以在嫩玉米大量上市的時候多買一些，每一根玉米棒上都留2一3層玉米棒外皮和玉米須，可以冷凍幾個月不變質。需要的時候取出來直接放清水鍋里煮，成品口感差別不大。
###其它資料參考###玉米一般煮15-20分鐘左右能熟，具體需根據玉米種類和烹飪器材區分：
1、煮新鮮玉米，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉米本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘；
2、煮水果玉米，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉米通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠；
3、煮白色糯玉米，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳；
4、用電飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。由于電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鐘；
5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉米上汽后6分鐘即可煮熟。