我買的熟的黑芝麻磨粉用開水沖怎么成不了糊呢！芝麻都是沉淀在下面的 。？芝麻里面不含淀粉，單用芝麻是沖不出糊來的 。賣的芝麻糊里面是糯米或黑米什么的加上芝麻才能沖出糊來的 。如果一定要吃糊，建議你拿大米磨一下放在一起就可以了 。黑米較好，黑米和黑芝麻都是補(bǔ)腎的；糯米口感好，還有甜味，但熱量太高容易發(fā)胖 。
芝麻里是含有油脂的，磨成粉后油脂也會(huì)出來，所以芝麻粉能成坨芝麻必須生的才能打粉，必須是粉碎純黑芝麻嗎？如果是混著其他材料使用，可以混點(diǎn)非油性的材料一起粉碎 。黑芝麻加點(diǎn)糖打粉不會(huì)粘，每次打的少點(diǎn) 。黑芝麻藥食兩用，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟 ， 益精血，潤(rùn)腸燥”等保健功效，被視為滋補(bǔ)圣品 。一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素 。
###其它資料參考###你是水放多了 ， 粉放少了吧
食療功效：
核桃仁補(bǔ)腎強(qiáng)腰，補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營(yíng)養(yǎng)，黑芝麻滋補(bǔ)肝腎，為延年益壽佳品，而黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品，核桃芝麻黑豆粉主要成分就是這三種食材，這三種食材的組合更加有效的補(bǔ)充人體精血，強(qiáng)腎養(yǎng)氣等 。
1、健腎
黑芝麻.黑豆含有大量蛋白質(zhì)和維生素，具有補(bǔ)肝腎、益氣力、填腦髓、潤(rùn)五臟、長(zhǎng)肌肉的作用，可用于治療腎虛，從而改善由腎虛導(dǎo)致的頭發(fā)細(xì)軟、脫發(fā)的現(xiàn)象 。
2、烏黑秀發(fā)
黑芝麻是補(bǔ)鈣的最好的食補(bǔ)的食品，多吃黑芝麻能改善白頭發(fā)，使秀發(fā)烏黑，而核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用 。
3、促進(jìn)新陳代謝
黑芝麻.黑豆.核桃含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下 ， 能加速人體的代謝功能同時(shí)，黑芝麻含有的維生素E和鐵等微量元素可以有效預(yù)防貧血、降低血脂 。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
黑芝麻.黑豆.核桃是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，它們提供了許多難得的天然無害的植物性蛋白和不飽和脂肪酸，同時(shí)含有大量維生素和微量元素，不僅不產(chǎn)生大量的油脂 ， 還能夠補(bǔ)充身體所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)利用率非常高 ， 而且不會(huì)像肉類食品那樣容易導(dǎo)致血脂升高 。
5、健腦益智
黑芝麻.黑豆.核桃中含有的脂肪大多數(shù)為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認(rèn)為擁有者延年益壽的神奇功效 。常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石 ， 同時(shí)還有延年益壽、健腦益智的作用 。
6、抗衰防老
黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化活性更好，增強(qiáng)活力 。古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等；多食核桃可以令皮膚滋潤(rùn)光滑 ， 富于彈性；芝麻可以使皮膚更加柔嫩光滑，預(yù)防皺紋的產(chǎn)生 。
素頤堂就有，便宜實(shí)惠，
###其它資料參考###和水溶不到一起是肯定的，即使加了紅棗紅豆什么的，因?yàn)檫@些都不含有淀粉類物質(zhì)，所以再怎么熬也不可能像 外面賣的黑芝麻糊一些香濃的 。
但是外面賣的黑芝麻糊之所以香濃，是因?yàn)榉帕他溠亢蚴堑矸凼裁吹?。并不是百分百的黑芝麻磨成的 。
但是自己磨的純正健康，沒有任何添加劑 。
告訴你一個(gè)好的吃飯，把它拌在酸奶里，特別香特別好吃，我就是這么吃的 。
或是放在牛奶豆?jié){里也可以，但是我還是比價(jià)偶喜歡拌在酸奶里吃 。
###其它資料參考###其實(shí)這個(gè)問題不管是芝麻糊還是豆奶粉，或者其他粉狀物，都是同一個(gè)問題：速溶性 。
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