營(yíng)養(yǎng)美味龍眼飯的做法步驟圖 , 怎么做好吃?

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用料
桂圓粒數(shù)粒
肥肉數(shù)片
糯米適量
鹽少量
小顆粒冰糖或白糖少量
營(yíng)養(yǎng)美味龍眼飯的做法
桂圓去殼稍微洗下,糯米洗凈泡水1~2小時(shí)后,控干水份備用
切幾片肥肉,稍微薄點(diǎn),入鍋炸出豬油,肥肉炸出7~8分油即可
再把糯米飯倒入鍋中小火和肉片拌均,放少量鹽,再加入桂圓粒翻拌幾下讓糯米跟桂圓裹在一起
裝碗放適量水,不要過多,再在表面放少量糖
上氣后蒸15分鐘 , 再燜5分鐘即可 。

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紅棗桂圓糯米飯,紅棗是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品,善用紅棗可達(dá)到養(yǎng)生保健的功效 。大棗是補(bǔ)充氣血的 , 能從內(nèi)而外調(diào)節(jié)肌膚,大棗中豐富的維生素C能減少黑色素的形成,預(yù)防...(展開)
食材
主料
紅棗
100g
糯米
500g
桂圓
100g
輔料
紅糖
適量
步驟
1.食材;
紅棗和桂圓的多少因人而定
2.去殼和籽
3.切碎
4.糯米少許
5.用清水淘洗干凈
6.放進(jìn)紅棗 , 桂圓,清水
7.再放進(jìn)紅糖拌勻
8.放進(jìn)電壓鍋里隔水蒸
9.高壓半小時(shí)
###其它資料參考###材料
糯米500克,紅豆、龍眼肉各25克 , 紅棗15枚.白糖150克,豬油50克 。
做法
(l)、將紅豆、龍眼肉、紅棗(去核)洗凈;糯米洗凈,瀝干水分,待用 。
(2)、鍋置火上,下豬油燒至四成熱時(shí),將糯米倒入翻炒,加入紅豆、龍眼肉、紅棗和白糖,翻炒勻,加適量清水,大火煮沸,再翻炒至水收干,用筷子在飯上扎幾個(gè)洞 , 用小火燜30分鐘后即可食用 。
(3)、甜香,軟糯,可口 。
###其它資料參考###原料:紅棗9枚、黑糯米100克、桂圓
做法:
將紅棗、糯米洗凈 。
鍋里放入足量水 , 放入紅棗、黑糯米 。
【桂圓飯?jiān)趺醋觥?/strong>放入桂圓 。
用大火燒開 。
轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 。
看到粥煮到濃稠即可
###其它資料參考###材料
野米40,白米70 , 小米40,桂圓肉50公克 , 細(xì)糖2大匙,水120毫升
做法
1.野米用水浸泡約1小時(shí)后瀝干備用 。
2.白米及小米洗凈后瀝干水分與桂圓肉及作法1的野米拌勻放入電子鍋中 , 浸泡30分鐘后按下開關(guān)蒸至開關(guān)跳起 , 再燜十分鐘 。
3.趁熱扮入細(xì)糖拌勻即可 。
###其它資料參考###1、干百合用洗干凈用涼水泡開 , 蜜棗和桂圓擺在碗底 。
2、蒸熟涼至溫?zé)岬呐疵罪垼谷脒m量的白砂糖,攪拌 。
3、把泡發(fā)開的百合去水 , 放進(jìn)糯米飯中 , 攪拌均勻在一起 。
4、攪拌好的糯米百合舀入碗中,注意用勺子押緊蜜棗桂圓,以免花色變形 。
5、蒸鍋中開水,放入八寶飯?jiān)僬羰宸昼?。
6、蒸的時(shí)候可以熬玫瑰汁兒,將玫瑰花醬、洛神花放在鍋中,加水,煮開,煮出玫瑰色后,倒入淀粉收汁兒 。
7、將熬好的洛神玫瑰汁兒,淋在蒸熟倒扣在盤子中的八寶飯上,即可 。
###其它資料參考###用料
大米(意米最佳)半杯
桂圓干(肉)半杯
金典有機(jī)純牛奶2盒
黃油15g
鹽一小撮
焦糖醬可選
蜂蜜可選
堅(jiān)果碎(開心果、杏仁片等)適量
檸檬皮屑可選
肉桂粉可選
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