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普洱茶 怎么喝( 三 )

生活百科普洱茶


熟茶是以符合普洱茶產地環境條件的云南大葉種曬青茶為料，經過特殊處理，后發酵加工形成的散茶或者緊壓茶 。熟餅經過臥堆，并適度發酵，可以直接飲用，茶餅呈現深黑色，湯色呈紅褐色，具有清熱、消暑的作用 。
以上內容參考：百度百科-普洱茶

###其它資料參考###方法如下：
1、燙壺：在泡茶之前要用開水燙壺 。
2、溫杯：用燙壺水倒入茶盅內，再行溫杯 。
3、置茶：將茶葉裝入茶荷中 ， 用茶匙將茶荷內的撥入壺中，茶量以茶壺三分之一為度 。
4、高沖：沖泡茶葉需要高提水壺水自高點注 ， 使茶葉在壺內翻滾散開，以更沖分泡出茶味 。
5、刮沫：刮去茶葉表層的一層泡沫 。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低為佳，也是泡茶中最后的一個步驟 。

###其它資料參考###用以下方法沖泡生普洱茶喝：
準備材料：茶葉8-10g，礦泉水 。
具體步驟：
1、投茶 。沖泡生普洱茶，用水以ph較高的礦泉水、純凈水為佳，水溫以控制在90-100度為宜 ， 可以直接用沸水沖泡 。一般投茶8-10g ， 根據飲茶人數而定，人多時可投茶15-20g 。
2、醒茶 。喝生普需要醒茶，將茶葉放入茶壺或蓋碗之后，注入熱水 ， 浸泡幾秒后倒掉 。然后重新注水，如果想讓茶湯高香 ， 可以快水猛沖 。如果想讓茶湯口感綿密柔軟，可以定點緩沖注水 。
3、出湯 。控制出湯的時間，也是泡出一杯美味的生普的關鍵 。普洱生茶的浸泡時間不宜過長，前四泡快出水，后面注水后30-60秒即可飲用，好的生普可以沖泡八道以上 。
生普洱茶保存方法：
1、保持通風 。生普洱茶可以和空氣有接觸，在保存生普洱茶的時候 ， 我們可以不必將其與空氣完全隔絕 。相反 ， 我們應該將它放在通風干燥的地方保存 。一定要避免潮濕的環境 ， 因為水分會和茶葉中的成分發生反應，會導致生普洱茶迅速變質 。
2、不能暴曬 。我們要將生普洱茶放在通風干燥的地方，同時，這個地方不應該有陽光直射 ， 因為普洱茶不能夠暴曬，陽光光線會使茶葉色素進行氧化，而茶葉中的某些成分還會跟光發生反應 ， 會出現異味 ， 失去生普洱茶原本的清香 。

###其它資料參考###普洱茶最好喝的泡法如下：
1、備、洗茶具：首先準備好茶具，同時用熱水先對茶具洗一遍 。
2、洗茶：將普洱茶茶葉取出適量投入碗蓋中，然后倒入開水，片刻后將茶水倒掉，去除茶葉中的雜質以及附著物 。
3、沖泡：往蓋碗中倒入沸水 ， 蓋上杯蓋 ， 等待差不多十多秒 。
4、出茶：將泡好的茶水倒入公道杯中 ， 在公道杯上要先放好濾網防止茶葉落入 。
【普洱茶 怎么喝】5、分茶：取走濾網，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中 。然后就可以進行品飲了 。
普洱茶由于茶味較不易浸泡出來，因此沖泡時要使用滾燙的開水為宜 。喝好后可以往蓋碗中繼續加入沸水沖泡 ， 然后倒出品飲，這樣連續循環數次 ， 等待茶葉泡得差不錯時，就可以品飲結束或者換新的茶葉繼續品飲 。
普洱茶
普洱茶是以云南省一定區域內的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶，普洱茶原產于云南瀾滄江流域中游一帶的思茅、版納、臨滄等地，集散今云南普洱市思茅區 ， 故名普洱茶 。
如果是采用飄逸杯進行沖泡的話主要步驟差不多 ， 第一遍也是洗茶，不過也可以將茶水放入杯中對茶杯進行清洗下 。清洗完加茶水倒掉，然后再加入開水沖泡下 ， 就可以飲用了 。

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